Fédération des Pizzaïolos de France

Présentation => Présentation des Nouveaux Membres du forum => Discussion démarrée par: sterko le 29 janvier 2014 à 12:02:45

Titre: débutant dans l'achat d'un camion pizza
Posté par: sterko le 29 janvier 2014 à 12:02:45
Bonjour , Voila je suis sur le point d'acheter un camion pizza avec un petit budget de 13000 euros , je suis novice dans le métier mais es bien l'intention de faire de la pizza de qualité et cuite au feux de bois j'ai heureusement des anciens du métier qui vont m'aider , je me pose encore beaucoup de questions concernant le statut entre micro entreprise et auto entrepreneur je dois rencontrer un comptable pour m'éclairer , si jamais vous avez des conseils de tout ordre annonce camion, recette de pizza type volcano que j'entend parler ou autre je suis preneur , d'ailleurs grand bravo pour votre site qui m'a déjà donner pas mal d'informations grâce a votre forum pour un type comme moi c'est vraiment nécessaire !!
Titre: Re : débutant dans l'achat d'un camion pizza
Posté par: pizzaquito objat le 29 janvier 2014 à 12:35:52
SALUT
un comptable judicieux même je dirais obligatoire si tu sais pas ou tu vas dans ton choix fiscal
 a mon avis en plus tu vas investir me semble pas que le statue d'auto entrepreneur sois favorable
sache que tu paye tes charges sur ton résultat du mois tu ne déduis rien ni loyer ni alimentation rien
donc tu paye 24,6% pour la prestation et 14% me semble pour ma vente donc comme tu fabrique tu es considéré comme prestataire de service sauf les produits que tu acheté comme les boissons ou la tu fais de la revente

donc vois un comptable la chambre du métier du commerce pense que tu auras de bonne réponse
Titre: Re : Re : débutant dans l'achat d'un camion pizza
Posté par: pizza panama le 29 janvier 2014 à 12:48:10
SALUT
un comptable judicieux même je dirais obligatoire si tu sais pas ou tu vas dans ton choix fiscal
 a mon avis en plus tu vas investir me semble pas que le statue d'auto entrepreneur sois favorable
sache que tu paye tes charges sur ton résultat du mois tu ne déduis rien ni loyer ni alimentation rien
donc tu paye 24,6% pour la prestation et 14% me semble pour ma vente donc comme tu fabrique tu es considéré comme prestataire de service sauf les produits que tu acheté comme les boissons ou la tu fais de la revente

donc vois un comptable la chambre du métier du commerce pense que tu auras de bonne réponse
Faux.... Le camion pizza est considéré comme vente... la prestation c'est pour le coiffeur par exemple .
Titre: Re : débutant dans l'achat d'un camion pizza
Posté par: pizzaquito objat le 29 janvier 2014 à 13:16:38
salut
sans te contrarier je suis pas sur que tu es raison a urssaf il considère que la fabrication de pizza a emporter Camoin ou magasin relevé de la prestation de service
mais je vais me renseigné mieux
si tu as raison quand tu passe dans la correze je t offre une bouteille
Titre: Re : débutant dans l'achat d'un camion pizza
Posté par: pizzaquito objat le 29 janvier 2014 à 13:22:07
finalement je pense que tu a raison
j arrive pas a trouver le statue juridique
Titre: Re : débutant dans l'achat d'un camion pizza
Posté par: pizzaparty le 29 janvier 2014 à 13:31:00
salut, la très grosse différence entre micro entreprise et auto entrepreneur c'est quand tu va chercher tes emplacements (ou une banque si besoins de prêt). Pour les mairie micro entreprise c'est une vrai entreprise alors qu'auto entrepreneur c'est considéré comme un complément d'activité, forcement ils privilégient l'entreprise. Après niveau impôts c'est exactement la même déclaration pour l'un ou l'autre.
Titre: Re : débutant dans l'achat d'un camion pizza
Posté par: pizzaquito objat le 29 janvier 2014 à 13:40:40
> Alimentaire


 

Il existe 5 grands secteurs d’activités dans l’Artisanat Alimentaire :
   ?Les métiers de la Viande 
?Les métiers de la Farine 
?Les divers métiers Alimentaires
?Les métiers de la Boisson 
?Les métiers de la Mer
 
Ces activités peuvent être classées en trois grandes catégories :
  ?Activités de transformation : ces entreprises ont la particularité d’effectuer la revente à des tiers. Elles n’ont pas de contact direct avec les consommateurs.

?Activités exerçant la vente directe : ces entreprises ont la particularité de transformer des produits et de les revendre directement aux consommateurs.

?Activités de prestations de services : ce sont des entreprises qui louent leur savoir-faire ou leur équipement à des entreprises ou des particuliers.

 
Les métiers par activité et catégorie
 
Les metiers de la viande
  ?Activités de transformation des viandes
 - Abattage de bétail
 - Production de viandes de volailles
 - Préparation industrielle  de produits à base de viandes
 - Fabrication de plats cuisines à base de viandes (conserverie, salaisonnerie, etc.….
- Triperie

?Activités de prestations de services
Découpe a façon, desossage viande

?Activités exerçant la vente directe
 - Charcuterie
 - Préparation de plats à emporter en charcuterie (restaurants, crêperie dégustation, pizzérias, etc.….
- Boucherie
 - Boucherie charcuterie
 - Boucherie chevaline
 - Volailles, gibiers
 - Péeparation  de plats à emporter. en boucherie
 - Boucherie sur éventaires et marches
 
Les metiers de la farine
 
Entreprises exerçant une activité de production
  ?Transformation de céréales
 - Meunerie
 - Autres activités de travail des grains
 - Fabrication de produits amylacés ( dérives de farines)
 - Fabrication d'aliments pour animaux de ferme
 - Fabrication d'aliments pour animaux de compagnie

?Autres activités de la filière farine
- Préparation  de plats à emporter en pâtisserie (crêperie, fabricants de pizzas à emporter, etc.  )
 - Biscuiterie pâtisserie de conservation
 - Chocolaterie, confiserie
 - Fabrication  de pain servi aux collectivités
 - Fababrication pâtisserie fraîche servie aux collectivites
 - Préparation et cuisson de produits boulangerie : (crêperie, fabricants de pizzas à emporter, etc.  )
 
Activités exerçant la vente directe

 
- Boulangerie
 - Boulangerie-patisserie
 - Préparation de plats à emporter en boulangerie-patisserie
 - Pâtisserie
 
Divers metiers alimentaires
  ?Transformation de fruits et légumes

 
- Transformation et conservation pommes de terre
 - Préparation de jus de fruits et légumes
 - Fabrication de plats cuisines à base de légumes
 - Fabrication de conserves au vinaigre
 - Transformation et conservation de fruits
  ?Transformation de produits laitiers

 - Fabrication d’huiles grasses et raffinées
 - Fabrication  de lait liquide et de produits frais
 - Fabrication de beurre
 - Fabrication de fromages
 - Fabrication d'autres produits laitiers
 - Fabrication de glaces et sorbets
   ?Transformation de produits alimentaires divers

 
- Fabrication de pates alimentaires
 - Transformation du thé et du café
 - Fabrication  de condiments et assaisonnements
 - Fabrication d’aliments enfant et diététiques
 - Fabrication entremet dessert petits dejeuners
 - Fabrication de bouillons et potages
 - Fabrication de produits alimentaires divers
 
Les metiers de la boisson
 


  ?Activités de transformation
- Production d'eaux de vie naturelles
 - Fabrication de spiritueux
 - Cidrerie
 - Production d'autres boissons fermentées
 - Brasserie
 - Industrie des eaux de table
 - Production de boissons rafraîchissantes

?Activités de prestations de services
 - Production d'alcool éthylique de fermentation
 
Les produits de la mer
  ?Activités de transformation
- Conservation de poissons et crustacés
- Fabrication de plats cuisines à base de poissons

?Activités exerçant la vente directe
- Préparation de poissons, crustacés et mollusques
- Préparation de plats à emporter en poissonnerie
- Préparation de poissons crustaces, mollus  éventaires
 
 
j ai trouver sa si je comprend l aauto entrepeneur dans notre activite es en vente direct

donc pizza panama tu passe j offre la bouteille :-*
Titre: Re : Re : débutant dans l'achat d'un camion pizza
Posté par: pizza panama le 29 janvier 2014 à 15:00:05
finalement je pense que tu a raison
j arrive pas a trouver le statue juridique
Mes là au frais , je suis capable de passer un jour ou l'autre  :)
pour le statut , je le post dés que j'ai 2mn, à moins que les pôtes soient plus rapide  ;)
Titre: Re : débutant dans l'achat d'un camion pizza
Posté par: pizzaparty le 29 janvier 2014 à 15:03:16

pour encore quelques mois je suis en micro entreprise sous le code 5610CR, fabrication de pizza et vente de boisson non alcoolisée


et j'ai le droit de faire 81500€ de CA
Titre: Re : débutant dans l'achat d'un camion pizza
Posté par: pizza panama le 29 janvier 2014 à 15:35:50
pour pizzaquito ;)
http://www.lautoentrepreneur.fr/questions_reponses.htm#QuestionsG1 (http://www.lautoentrepreneur.fr/questions_reponses.htm#QuestionsG1)
Titre: Re : débutant dans l'achat d'un camion pizza
Posté par: pizzaquito objat le 29 janvier 2014 à 17:27:50
parfait tu avais raison mon seigneur
la bouteille t attend coca orangina :D :D :D :D
Titre: Re : Re : débutant dans l'achat d'un camion pizza
Posté par: pizza panama le 29 janvier 2014 à 17:46:31
parfait tu avais raison mon seigneur
la bouteille t attend coca orangina :D :D :D :D
Un swwhhhheepsssp..... J'arrive pas à écrire Schweppes Tant pis mets-moi du ricard alors :)
Titre: Re : débutant dans l'achat d'un camion pizza
Posté par: pizzaquito objat le 29 janvier 2014 à 18:10:25
panama

ok tu es de quelle region
Titre: Re : Re : débutant dans l'achat d'un camion pizza
Posté par: pizza panama le 29 janvier 2014 à 19:32:51
panama

ok tu es de quelle region
Région Centre Orléans Blois.
Titre: Re : débutant dans l'achat d'un camion pizza
Posté par: pizzaquito objat le 29 janvier 2014 à 19:37:49
oui
pas bien loin de limoges orlean en plus vous avais la pucelle mais rouen l on brulé vraiment c..... parfois
Titre: Re : Re : débutant dans l'achat d'un camion pizza
Posté par: sylvano le 29 janvier 2014 à 20:42:16
oui
pas bien loin de limoges orlean en plus vous avais la pucelle mais rouen l on brulé vraiment c..... parfois

juste pour remettre les choses dans le bon ordre la pucelle est née à domremy la pucelle un petit village situé dans les Vosges en lorraine pour situé un peu mieux. je connais bien j'ai grandi à 10 km de là.
un petit lien pour ceux qui connaissent pas. mais c'est pas grave beaucoup ne sont pas au courant de sa même à rouen.
Titre: Re : débutant dans l'achat d'un camion pizza
Posté par: vincent lecuyer le 29 janvier 2014 à 22:35:12
A Rouen on s'en fout, on s'est juste occupé du barbecue.
Titre: Re : débutant dans l'achat d'un camion pizza
Posté par: Thierry Graffagnino le 29 janvier 2014 à 22:58:51
Hé oui, à l'époque, Rouen était la capitale du four à bois, c'est de notoriété publique.

C'est d'ailleurs la famille Lecuyer qui inventa, un peu plus tôt, en 1426 exactement, la dame-jeanne; une bouteille de grande contenance, environ 50 litres, généralement en verre et protégée par de la paille ou de l'osier tressé. La dame-jeanne servi à éteindre les cendres de la malheureuse. Aujourd'hui, la Dame-jeanne sert principalement aux Alsaciens qui la remplissent d'un liquide jaune, venu d'un pays transalpin. Ils en ont généralement juste pour la semaine et envisagent, du côté du village de Selesta, de la faire fabriquer en 70 litres.
Titre: Re : débutant dans l'achat d'un camion pizza
Posté par: Aton971 le 30 janvier 2014 à 00:46:54
Hé oui, à l'époque, Rouen était la capitale du four à bois, c'est de notoriété publique.

C'est d'ailleurs la famille Lecuyer qui inventa, un peu plus tôt, en 1426 exactement, la dame-jeanne; une bouteille de grande contenance, environ 50 litres, généralement en verre et protégée par de la paille ou de l'osier tressé. La dame-jeanne servi à éteindre les cendres de la malheureuse. Aujourd'hui, la Dame-jeanne sert principalement aux Alsaciens qui la remplissent d'un liquide jaune, venu d'un pays transalpin. Ils en ont généralement juste pour la semaine et envisagent, du côté du village de Selesta, de la faire fabriquer en 70 litres.


Jolie 9000eme message  ;)
Titre: Re : débutant dans l'achat d'un camion pizza
Posté par: sterko le 03 février 2014 à 18:58:38
HELLO

 Merci pour vos réponse je vous tiens au courant j'ai rendez vous mercredi avec un comptable qui est aussi un partenaire de tennis je vais peux être le laisser gagner !!! expdrrrr

  je vous tiens au jus
Titre: Re : Re : débutant dans l'achat d'un camion pizza
Posté par: le calabrais le 04 février 2014 à 00:15:03
Hé oui, à l'époque, Rouen était la capitale du four à bois, c'est de notoriété publique.

C'est d'ailleurs la famille Lecuyer qui inventa, un peu plus tôt, en 1426 exactement, la dame-jeanne; une bouteille de grande contenance, environ 50 litres, généralement en verre et protégée par de la paille ou de l'osier tressé. La dame-jeanne servi à éteindre les cendres de la malheureuse. Aujourd'hui, la Dame-jeanne sert principalement aux Alsaciens qui la remplissent d'un liquide jaune, venu d'un pays transalpin. Ils en ont généralement juste pour la semaine et envisagent, du côté du village de Selesta, de la faire fabriquer en 70 litres.
c est fait  :D ;D ;D