Fédération des Pizzaïolos de France

Présentation => Présentation des Nouveaux Membres du forum => Discussion démarrée par: MONTESTELLO le 02 avril 2015 à 00:21:52

Titre: J-G,un petit nouveau
Posté par: MONTESTELLO le 02 avril 2015 à 00:21:52
Bonjour

Je me présente,Jean-Gilles.

J ai 44 ans,je suis originaire de Compiègne dans l Oise (60)

Actuellement installé a mon compte en Boul-Pat jusque Mi-avril car j ai vendu mon affaire,je veux me tourner vers un nouvel objectif qui est la "PIZZA"

Ce nouvel objectif,pour être plus précis est de trouver un local afin de faire de la vente a emporter voir de le livraison ou de la restauration sur place en fonction des conseils que vous pourriez m apporter.

Ce métier de pizzaiolo est tout nouveau pour moi et il n est pas question que je me lance dans en projet concret sans avoir la/les connaissances du/des produits.

Je viens de finir un stage dans une école,c est une première étape dans ma marche en avant.

Je voudrai continuer a faire des formations dans des écoles ou bien chez des professionnels afin de parfaire mes connaissances.

Le monde de la pizza est a mon gout saturé par des pseudos pizzaiolo et je pense qu il y a encore beaucoup de place pour ceux qui veulent s en donner la peine.

Merci de m avoir lu.

Merci d avance pour tout ce que vous pourrez m apporter pour l avenir.



Titre: Re : J-G,un petit nouveau
Posté par: Pizzasudiste le 02 avril 2015 à 00:38:20
Salut a toi jean-gilles et bienvenue dans le monde de la pizza!

Qu est ce que ce boul pat?
Titre: Re : Re : J-G,un petit nouveau
Posté par: Sell le 02 avril 2015 à 00:40:29

Qu est ce que ce boul pat?

Boulanger pâtissier   ;)

Bienvenue à toi J-G  ;)
Titre: Re : J-G,un petit nouveau
Posté par: PIZZA-BELLA le 02 avril 2015 à 00:43:19
Bonjour et bienvenue a toi et bon courage pour ton projet belle région ver toi, le meux la croix st ouen chui rester pas mal de temp au meux . ;)
Titre: Re : Re : Re : J-G,un petit nouveau
Posté par: Pizzasudiste le 02 avril 2015 à 01:20:20
Boulanger pâtissier   ;)

Bienvenue à toi J-G  ;)

Mdrrr dire que j ai pratiqué! C est moche!
Titre: Re : Re : Re : Re : J-G,un petit nouveau
Posté par: Sell le 02 avril 2015 à 01:32:01
Mdrrr dire que j ai pratiqué! C est moche!

 ;D très moche alors !
Titre: Re : J-G,un petit nouveau
Posté par: Pizzasudiste le 02 avril 2015 à 01:59:01
J avoue , j avais jamais entendue ça!
Titre: Re : J-G,un petit nouveau
Posté par: Yaya le 02 avril 2015 à 02:44:12
Salut Jean-Gilles, bienvenue sur le forum de la FPF !
Titre: Re : J-G,un petit nouveau
Posté par: MONTESTELLO le 02 avril 2015 à 08:19:36
Merci pour votre accueil

Bonjour et bienvenue a toi et bon courage pour ton projet belle région ver toi, le meux la croix st ouen chui rester pas mal de temp au meux . ;)

Ça fait plaisir de voir que tu connais ma région,ça se trouve a 5 minutes de chez moi  :)
Tu es parti dans quel coin maintenant si ce n est pas indiscret.

Salut a toi jean-gilles et bienvenue dans le monde de la pizza!

Qu est ce que ce boul pat?

Désolé d avoir raccourci les mots   :P

Comme le dit Sell,cela veut bien dire Boulanger-Pâtissier.
Titre: Re : J-G,un petit nouveau
Posté par: COTE PIZZA le 02 avril 2015 à 08:52:47
Bonjour et bienvenue 
Titre: Re : Re : Re : J-G,un petit nouveau
Posté par: mika87 le 02 avril 2015 à 09:09:41
Boulanger pâtissier   ;)

Bienvenue à toi J-G  ;)

pas    M.I.E.U.X   =   en 4 lettres  ;D ;)

sinon, bienvenue collègue boulanger-pâtissier  ;)
Titre: Re : J-G,un petit nouveau
Posté par: legaulois le 02 avril 2015 à 09:16:51
Salut et bienvenue!! ;)
Titre: Re : J-G,un petit nouveau
Posté par: bigood007 le 02 avril 2015 à 09:27:23
salut jean-gilles,
bienvenue sur le forum
Titre: Re : J-G,un petit nouveau
Posté par: Yann le Breton le 02 avril 2015 à 09:38:50
Bienvenu Jean-Gilles,

Le forum t'apportera je pense toutes les réponses que tu cherches, mais n'oublie pas d'y apporter tes connaissances aussi, car ici, nous partageons ;)
Titre: Re : J-G,un petit nouveau
Posté par: Jerome le 02 avril 2015 à 09:42:13
Bonjour et bienvenue

En fouillant un peu tu trouveras ton bonheur ici sinon pose tes questions .
Titre: Re : J-G,un petit nouveau
Posté par: Fabien le 02 avril 2015 à 10:37:41
Salut j-g

Bienvenu sur le forum et dans le monde de la piz !
Titre: Re : J-G,un petit nouveau
Posté par: le calabrais le 03 avril 2015 à 02:38:20
bonjour et bienvenue sur le forum
Titre: Re : J-G,un petit nouveau
Posté par: Thierry Graffagnino le 03 avril 2015 à 09:27:31
Bonjour Jean-Gilles, je crois que nous avons déjà parlé un peu par téléphone, comme je te l'avais dit, ce forum te permettra de mieux appréhender le métier. Sois le bienvenu et n'hésites pas à solliciter les copains, ils sont très partageurs.  ;)
Titre: Re : J-G,un petit nouveau
Posté par: MONTESTELLO le 03 avril 2015 à 11:24:07
Encore merci pour votre accueil  ;)

Bonjour Jean-Gilles, je crois que nous avons déjà parlé un peu par téléphone, comme je te l'avais dit, ce forum te permettra de mieux appréhender le métier. Sois le bienvenu et n'hésites pas à solliciter les copains, ils sont très partageurs.  ;)

Oui c est bien ça,on s est entretenu par téléphone,bien vu  :)

Pour le moment,je n ai pas trop de question car je trouve souvent réponse a celle ci sur le forum.

Je passe des heures a lire tous les sujets et tous les avis.

C est très complet et il me reste encore pas mal de chose a lire.

Au plaisir.
Titre: Re : J-G,un petit nouveau
Posté par: JOSE le 05 avril 2015 à 19:40:31
La bienvenue sur le forum et bonne chance chance pour la reconversion !