Fédération des Pizzaïolos de France
Présentation => Présentation des Nouveaux Membres du forum => Discussion démarrée par: Yann le Breton le 05 février 2014 à 11:34:16
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Bonjour à tous,
Petit nouveau dans le monde de la Pizza, je viens de finir ma formation .
Pour vous raconter un peu mon cheminement jusqu'à la Pizza, et bien voilà:
En Bretagne, on naît avec un rozell entre les mains afin de tourner les crêpes, perso ça fait 40 ans que ça s'est passé. Il y a quelque temps, j'ai arrêter mon ancien boulot (dépanneur électroménager) pour me lancer dans la crêpe en ambulant, mais dans la région Picardie (oui, à cause des filles que j'y suis!!!!) ou le marché de la crêpe n'est pas très développé. Après 4 mois d'activité difficile dans ma remorque chalet que tout le monde appréciait, un matin, elle a disparu pour ne jamais être retrouvée.
Depuis, après réflexion, la Pizza s'est vite interposée entre l'aspect financier ( produit demandé) et historique de la famille (je vous ai pas dit que ma femme était d'origine italienne??).
Aujourd'hui je cherche une remorque qui pourrait convenir pour la Pizza, et un petit coin crêpes.
J'ai plein de question et le forum va surement m'aider à y répondre.
J'ai hâte de faire la tournée des village et proposer des Pizzas fraîches et de qualités, en accord avec les produits de saison.
A bientôt.
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bonjour
bonne chance bienvenu a toi
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Bienvenue sur le forum de la fpf Yann le Breton
Je savais pas que la région Picardie était réputée pour les filles ???
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Bonjour Yann et bienvenue sur ce forum !
Beaucoup d'entre nous sont au salon Parizza pour participer, négocier, exposer ou visiter.
Dans quelques jours le forum reprendra son activité normale.
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Bienvenue
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Bienvenue sur le forum de la fpf Yann le Breton
Je savais pas que la région Picardie était réputée pour les filles ???
Salut,
En fait, il n'y en avait qu'une, et je suis tomber dessus!!! :-X
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Salut,
En fait, il n'y en avait qu'une, et je suis tomber dessus!!! :-X
Je m'disais aussi... ::) ^^
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heureusement qu'il n'y a pas de picard par ici, ils pourraient se sentir offensés ... >:(
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Saut Yann
bienvenue sur le forum de la fédé...
un billig contre un four à pizza, t'as pris la bonne décision... ;)
bonne chance à toi pour la suite
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heureusement qu'il n'y a pas de picard par ici, ils pourraient se sentir offensés ... >:(
Comme toi , je dis : si si , il y en a !!!! dont certains connaissent ici , c'est Marie , ma fille née à Amiens :)
Mais tout ça est un LOL de notre amis , comme tu l'as compris ;D
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heureusement qu'il n'y a pas de picard par ici, ils pourraient se sentir offensés ... >:(
Bah offensés pour quoi ? La Picardie n'est pas réputée pour les filles, c'est tout ce qu'on a dit ! Ca ne veut pas dire qu'il n'y a pas de jolies filles !
:P
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Tu faisait des crêpes dans quel coin en Picardie? Je suis du coté de Compiègne.
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Bonjour
Pour moi c'est bilig+four.....
Je fais pizzas, tartines, galettes, crêpes et tartiflettes l'hiver
Laurent
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bonjour et bienvenue
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Tu faisait des crêpes dans quel coin en Picardie? Je suis du coté de Compiègne.
Salut,
je suis du côté de Laon. Je fais d'ailleurs toujours des crêpes, mais pour événements tels que retour de mariage, anniversaires ou autres....
Bonjour
Pour moi c'est bilig+four.....
Je fais pizzas, tartines, galettes, crêpes et tartiflettes l'hiver
Laurent
Si la remorque (que je cherche, si y a quelqu'un....) me le permet, je ferais encore des galettes et des crêpes.
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Bonjour et bienvenue.
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salut Yann,
bienvenu.
dit!!! quand tu dit "un matin, elle a disparu pour ne jamais être retrouvée" tu t'est fait volé ta remorque ??? ou t'a fermé!!
en tous cas j'espère que tu aura plus de chance avec la pizza et ici tu trouvera l'aide qu'il te faut.
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salut Yann,
bienvenu.
dit!!! quand tu dit "un matin, elle a disparu pour ne jamais être retrouvée" tu t'est fait volé ta remorque ??? ou t'a fermé!!
en tous cas j'espère que tu aura plus de chance avec la pizza et ici tu trouvera l'aide qu'il te faut.
Salut,
Elle a été volée, avec tout le matos dedans, prête à travailler, le réfrigérateur rempli, la totale :'( :'(
L'expression " j'en crois pas mes yeux"à pris tout son sens ce jour là!!
Bien sur, j'ai "rebondi", mais avec un ballon dégonflé, ça n'a pas été bien haut.
Mais aujourd'hui, le coeur que je mettais dans la qualité de mes galettes et crêpes, je le remets dans la Pizza! C'est ma femme qui est contente, elle qui est d'origine Italienne!!!
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pu*in!!! les salauds et pas retrouvé ??? pourtant une remorque ça passe pas inaperçu. je me met à ta place, la haine que tu doit avoir quand t'arrive au boulo le matin.
enfin comme tu la fait, il ne faut pas resté la dessus et avancer. je te félicite d'avoir rebondi et de surcroit dans la pizza ;D