Banderole


Lien: Carte / Boutique / Youtube/Facebook

0 Membres et 1 Invité sur ce sujet

diamonero

  • Invité
Re : newbie PIZZAIOLO
« Réponse #21 le: 27 mai 2012 à 17:41:02 »
Merci Cos !

Hors ligne le calabrais

  • Adhérent F.P.F
  • *
  • 8 135 messages
  • Farine: italienne
  • Installation: local
  • Four: électrique
  • Prénom: Cosmino
Re : newbie PIZZAIOLO
« Réponse #20 le: 27 mai 2012 à 01:25:45 »
très belle pizza,un bon bord,digne d un pros,felicitation
laurito cosmino
0671615435
http://lecalabrais.ipizzaphone.fr/

diamonero

  • Invité
Re : newbie PIZZAIOLO
« Réponse #19 le: 26 mai 2012 à 12:19:28 »
Merci Jérémy,
 j'utilise de la 5 stagioni bleu clair avec 48h de maturation !

Merci Thierry,
pourquoi pas, la route des vins commence près de chez moi et va vers chez Cos !  ;D
On va créer une route italsacienne du goût !  ;D

Thierry Graffagnino

  • Invité
Re : newbie PIZZAIOLO
« Réponse #18 le: 26 mai 2012 à 12:06:56 »
Bienvenue Damien, après la visite des caves d'Alsace, on pourra bientôt se faire le tour d'Alsace de la pizza.  ;)

Vraiment sympa cette pizza et cette assiette de spaghettis comme on les aime à Genova.

Hors ligne Jérémy

  • *
  • 100 messages
  • A Taulignan 26770
    • Farine: française
    • Installation: camion
    • Four: électrique
    Re : newbie PIZZAIOLO
    « Réponse #17 le: 26 mai 2012 à 12:00:18 »
    Très belle pizza! Ca donne faim :). Si tu fais des pizzas comme ça tu n'auras aucun mal à te faire une bonne clientèle.

    Tu l'a faite avec quoi comme farine ? Et combien de temps de maturation?


    diamonero

    • Invité
    Re : newbie PIZZAIOLO
    « Réponse #16 le: 26 mai 2012 à 11:33:44 »
    Voici une photo d'une de mes "pizzas maison" (four ménager 275°C) et une assiette de spaggethi "pesto pistache maison"

    Qu'en pensez-vous ?

    Merci

    pizza "parma bianca" (base crème mozza avec en sortie de four jambon de parme copeaux de parmesam et basilic frais)



    pasta "pesto pistacchio" (un pesto basilic pistache)



    diamonero

    • Invité
    Re : newbie PIZZAIOLO
    « Réponse #15 le: 24 mai 2012 à 02:29:29 »
    Merci Christian !

    Hors ligne Christian

    • *
    • 99 messages
    • ARLEQUINE Pizzas
      • Farine: italienne
      • Installation: local
      • Four: bois
      Re : newbie PIZZAIOLO
      « Réponse #14 le: 22 mai 2012 à 09:40:58 »
      bienvenue à toi... ;)

      diamonero

      • Invité
      Re : newbie PIZZAIOLO
      « Réponse #13 le: 22 mai 2012 à 01:03:23 »
      Oui j'ai vu ça sur ton site web  :)
      Prochaine sortie à cygoland je rajoute un étape pizza au retour !

      Hors ligne le calabrais

      • Adhérent F.P.F
      • *
      • 8 135 messages
      • Farine: italienne
      • Installation: local
      • Four: électrique
      • Prénom: Cosmino
      Re : newbie PIZZAIOLO
      « Réponse #12 le: 21 mai 2012 à 23:35:03 »
      et moi de Selestat
      laurito cosmino
      0671615435
      http://lecalabrais.ipizzaphone.fr/

      Hors ligne alain leloup

      • Administrateur F.P.F
      • information
      • ****
      • 13 897 messages
      • instructeur 4 saisons formation grand est Nancy
      • Farine: française
      • Installation: local
      • Four: mixte rotatif
      • Prénom: alain
      Re : newbie PIZZAIOLO
      « Réponse #11 le: 21 mai 2012 à 20:22:55 »
      pas de souci   ;)
      Instructeur Grand Est Pôle-Pizza Nancy, Jarville la Malgrange
      Formation aux métiers de la pizza.

      diamonero

      • Invité
      Re : Re : newbie PIZZAIOLO
      « Réponse #10 le: 21 mai 2012 à 19:40:33 »
      on et pas loin moi nancy
      OK,  j'y étais il y a 15 jours sur la zone commercial de Houdemont (cora/leroy/alinéa/etc...)

      Je passerais te voir quand je repasserais dans le coin ! ;)

      Hors ligne alain leloup

      • Administrateur F.P.F
      • information
      • ****
      • 13 897 messages
      • instructeur 4 saisons formation grand est Nancy
      • Farine: française
      • Installation: local
      • Four: mixte rotatif
      • Prénom: alain
      Re : newbie PIZZAIOLO
      « Réponse #9 le: 21 mai 2012 à 17:18:09 »
      on et pas loin moi nancy
      Instructeur Grand Est Pôle-Pizza Nancy, Jarville la Malgrange
      Formation aux métiers de la pizza.

      diamonero

      • Invité
      Re : newbie PIZZAIOLO
      « Réponse #8 le: 21 mai 2012 à 16:49:54 »
      Merci à tous,

      @alain pizza4saisons et lecalabrais

      je suis de Saverne !

      Hors ligne François Guérin

      • pizzeria "Le Bas d'Ville"
      • *
      • 1 233 messages
        Re : newbie PIZZAIOLO
        « Réponse #7 le: 21 mai 2012 à 15:12:49 »
        salut et bienvenu Damien