Fédération des Pizzaïolos de France
Présentation => Présentation des Nouveaux Membres du forum => Discussion démarrée par: mathieu le 24 octobre 2013 à 21:40:17
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bonjour à tous et toutes
je me présente je m'appelle Mathieu j'ai 34 ans j'habite prêt de Montpellier ou soleil et appéro vont de mise ;D et travail actuellement dans la banque
je touche du bois mais si tout va bien futur pizzaïolos d'ici juin 2014 voir fin 2014 avec mon meilleur amis qui est comme un frère pour moi ;)
nous avons un rêve c'est d'ouvrir une affaire dans la restauration et notre choix c'est arrêté sur une remorque/kiosque fixe pizza et peut être bruschetta
notre projet est d’être sur un parking de petit supermarché visible d'un axe routier avec pas mal de passage dans une commune proche de montpellier
nous voulons proposer de la qualité avec un maximum de produit frais surtout sans surgelé et travailler au feu de bois
voila vous savez tout ou presque tout de moi et de notre projet :)
bonne soirée et merci de m’accueillir sur votre forum
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Bonsoir et Bienvenue Mathieu :)
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Bienvenue à toi Mathieu :-)
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Bienvenue sur le forum Mathieu et bon courage pour ton projet !
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Bonjour Mathieu et bienvenu sur le forum
bonne chance pour ton installation
a plus
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Bonsoir Mathieu, heureux de t'accueillir sur le forum des pizzaïolos, tu devrais te sentir bien ici.
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oh quelqu'un de Montpeul ;D
bon courage pour ta reconversion et bienvenue sur le forum.
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bonjour et bienvenue
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Bienvenue et bon courage pour votre projet.
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Un banquier qui s'oriente vers la pizza... C'est pas banal ça ;D Ca me rappelle quelq'un... ;D
Bienvenue à toi et bonne chance pour ton projet...
Attention aux associations entre amis ! :o il faut vraiment être sur la même longueur d'ondes... ???
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Bienvenue !
Attention la concurrence sur Montpel est quand même bien forte... :-\
Mais je pense que vous avez bien étudié le projet
(en fait c'était juste histoire de dire je connais Montpel hehe ^^)
@+
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bienvenue parmi nous et bonne chance pour votre projet
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Attention la concurrence sur Montpel est quand même bien forte... :-\
il reste de la place va ... :P de très bons emplacements même.
A se demander pourquoi il n'y a personne ... mais ça m'arrange ! ;D
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il reste de la place va ... :P de très bons emplacements même.
A se demander pourquoi il n'y a personne ... mais ça m'arrange ! ;D
A Noël quand je suis rentré en France j'y ai fait un tour et j'ai halluciné le nombre de pizzeria qu'il y avait. Oui il doit sûrement rester de la place, surtout pour de la BONNE pizza, mais attention quand même :-\
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Bonjour et bienvenu
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bonjour :)
merci pour vos messages d'acceuil
en effet il y a pas mal de monde mais notre projet et d'etre sur une commune proche de montpellier 8)
et nous voulons proposer des pizzas de qualité avec des produits de qualité ce qui est plutot rare sur montpellier
je pense que danielsan peut le confirmer ;)
ancien banquier christian ? lol toi aussi tu as un coté obscure :P
merci pour le conseil mais nous prenons toutes les decision a deux
bonne journée
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Bonjour et bienvenue.
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et non, toujours banquier... Ce qui ne m'a pas empêché de monter une affaire en famille avec mes enfants ::)
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tres bien :)
je pense guarder mon metier de banquier la premiere année surtout pratique pour les depots cheques et especes ;D
ensuite apres avoir fait le bilan d'une année d'exploitation
si tout marche comme prevus je laisserais la cravatte au placard ;)
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Oui, mais dans ce cas, la première année d'exploitation, ça va représenter le travail de ton associé : c'est lui qui va tout se cogner... Et la 1ere année, c'est la plus dure, surtout si partez sur une création...
Tu crois que quand tu vas arriver avec tes gros sabots et l'idée de déposer ta cravatte tu vas avoir ta place ?... :o
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je ne l'aisserais pas mon associé travailler seul il n'est pas mon employé :)
je vais mettre les mains dans la patte ;D tous les soirs et weekend
l'année sera fatiguante mais il faut ce qu'il faut ;)
il sera seul les midi uniquement et attaquera la mise en place le soir le temps de le rejoindre :P
de mon cote je m'occuperais de tout l'adminisratif et la gestion
nous prevoyons une ouverture 7/7 et midi/soir j'ai la chance de ne pas travailer le lundi ce qui permetra d'etre toute la journée present en plus du weekend :)
on va repartir les taches et c'est tout à fait normal il ne faut pas que l'un ou l'autre ai plus à faire sinon c'est source de probleme
mais tu fais bien de soulever cette possibilité cela aurait put etre une source de conflit :)
merci de ton intervention 8)
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Puisqu'on est dans la banque et la pizzéria... J'ai déjà combiné les deux aussi, j'ai fait un été dans une banque en tant qu'auxiliaire de remplacement, la journée j'y bossais et le soir j'aidais mon frère à son resto. Je rentrais à 22h car j'étais claqué... J'avais qu'une heure à moi - ou plutôt je me prenais une heure par jour entre 17h et 18h... Bon c'est toujours mieux que ma situation d'aujourd'hui à vrai dire :o ;D
Bon de toutes façons vous essayez comme ça, puis vous trouverez des solutions au fur et à mesure !
Bon courage mais attention à la fatigue.
Tenez-nous au courant où, quand, comment !
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bonjour
merci loupa
oui c'est l'avantage d'etre deux je pense que certain jours nous pourons nous releyer et qu'une seul personne suffira
tout cela est encore a l'etat de projet et mise en place de notre futur fonctionement rien n'est definitif ;D
bonne journée et bon weekend à tous
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Salut Mathieu, tu fais quoi dans la banque?
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bonjour thierry
je suis conseiller particulier en agence :)
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Salut mathieu et bienvenue ici. Les fautes d'orthographe, c'est juste pour le forum ou tu fais les mêmes avec tes clients ?
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Bonjour et bienvenue Mathieu,
Je suis moi même aussi sur la région de Montpel tu compte ouvrir dans quel secteur ?
Romain
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bonjour
désolé mric pour les fautes mais je ne suis pas doué pour écrire je suis dyslexique mais heureusement pour mes client je n'ai pas de problème avec les calculs ;)
romain je ne sais pas encore on vise l’agglo proche de mtp pour les moment notre choix est vers mauguio mais rien de fixe encore
comme nous voulons être sur un parking type intermarché/netto/lidel enfin petit magazin sur axe routier
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Ok, je suis pas loin non plus sur Clapiers, mais je n'ai pas encore trouvé la perle rare alors je patiente en espérant qu'un jour je puisse devenir chef d'entreprise !
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Ok ;)
Tu cherches dans un secteur en particulier ?
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Montpellier nord ce serait bien !
Y'a déjà Pizza Party qui est lui sur Vendargues !
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Ok bonne chance pour ton projet :)