Fédération des Pizzaïolos de France

Présentation => Présentation des Nouveaux Membres du forum => Discussion démarrée par: steph06340 le 13 janvier 2016 à 19:31:59

Titre: petite présentions et salut a tous !!
Posté par: steph06340 le 13 janvier 2016 à 19:31:59
Bonjour à tous , et merci de m'avoir accueilli ! !

Ancien cuisinier ayant effectué ma formation d apprentissage sur Aix en Provence j ai obtenu mon cap et bep option cuisine à l âge de 18 ans .
J ai repris un camion à pizza c35 de 1982 avec four à bois et formé par le pizzaiolo  sur Aix en Provence et sur Aix les Milles un des premiers emplacement de là ville
J ai changer celui ci par une remorque Eddy Mag toujours au feu de bois four Grand mère.
Et plus tard j ai donc repris une pizzeria dans le Lubéron pendant 4 ans avec four au gaz que j ai vite changé , par un électrique double chambres 6x2 34cms Pizza Groupe par mon ami Thierry de côté pizza !!
Après 5 ans de pause je reviens à mes début dans un camion à pizza four électrique double 4X34 x2 chambres Moretti mais dans le 74 .
J espère que je serais bien accueilli par les collègues pizzaiol et non des concurrents. ..
Au plaisir de partager vos connaissances on a jamais fini notre apprentissage ! !
Titre: Re : petite présentions et salut a tous !!
Posté par: Pikachu le 13 janvier 2016 à 21:15:56
hello&welcome

ici point de concurrents, juste des confrères qui aiment partager !
Titre: Re : petite présentions et salut a tous !!
Posté par: steph06340 le 14 janvier 2016 à 00:03:35
Salut à toi Danielsan,  sur le forum j ai bien constaté et  c est très appréciable !
Mais je parlais plus dans mon secteur d exploitation.
Titre: Re : petite présentions et salut a tous !!
Posté par: Marc-Etienne le 14 janvier 2016 à 00:15:00
Bonjour et bienvenue.   Le 74 c'est pas si petit.   ;)    si tu passe sur Annecy et ses environs n'hésite pas.

Envoyé de mon SM-G901F en utilisant Tapatalk

Titre: Re : petite présentions et salut a tous !!
Posté par: mika87 le 14 janvier 2016 à 00:46:25
salut et bienvenue  ;)
Titre: Re : petite présentions et salut a tous !!
Posté par: le calabrais le 14 janvier 2016 à 01:10:45
bonjour et bienvenue donc tu a un four electrique tu doit te brancher sur le reseau ou ou seulement tes groupe
Titre: Re : petite présentions et salut a tous !!
Posté par: Pizzasudiste le 14 janvier 2016 à 12:12:23
bienvenue a toi !je constate que tu as choisis des departement magnifique a chaque fois!
Titre: Re : petite présentions et salut a tous !!
Posté par: Pizza Montano le 14 janvier 2016 à 14:18:39
Bonjour et bienvenue steph06340  ;)
Titre: Re : petite présentions et salut a tous !!
Posté par: Yann le Breton le 14 janvier 2016 à 16:05:41
Bonjour à toi.

Pour quelles raisons as-tu changer de fixe à camion.
Titre: Re : petite présentions et salut a tous !!
Posté par: steph06340 le 14 janvier 2016 à 21:48:59
Salut Marc Étienne , merci effectivement et je suis à 45 min d Annecy donc je pourrais passer ou toi venir je devais ouvrir vendredi soir mais vu la neige je ne pourrais pas car je n'ai pas équiper le çamion en pneus neige !!
Mika 87 merci de l accueil.
Ça braise oui électrique et je suis sur terrain privé et branché sur compteur privé.
Pizzasudiste salut a toi ! Oui  c est beau la haute savoie mais je préfère  le sud vu le  soleil et les fournisseurs ! !
Salut pizza montano merci de l accueil .
Salut Yann le breton ,  malheureusement j ai été contraint de m en séparer pour des raison familliale. Du coup je recommence à zéro ! !
Titre: Re : petite présentions et salut a tous !!
Posté par: Yaya le 15 janvier 2016 à 04:34:06
Salut et bienvenue sur le forum de la FPF  ;)
Titre: Re : petite présentions et salut a tous !!
Posté par: steph06340 le 15 janvier 2016 à 11:25:48
Salut a toi lou  palacio merci !!
Titre: Re : petite présentions et salut a tous !!
Posté par: COTE PIZZA le 15 janvier 2016 à 11:28:57
Salut Stéphane quelle plaisir de te retrouver ici quelle parcourt envoie tes coordonnés dans le 74 que je les enregistres je passerai te voir a l’occasion   
Titre: Re : petite présentions et salut a tous !!
Posté par: Matthieu Guillotin le 16 janvier 2016 à 08:44:57
Bonjour et bienvenue.