Fédération des Pizzaïolos de France

Présentation => Présentation des Nouveaux Membres du forum => Discussion démarrée par: jambolana le 01 avril 2014 à 21:15:35

Titre: Pizza'Ola !
Posté par: jambolana le 01 avril 2014 à 21:15:35
Bonjour à tous, je m'appelle Benjamin et j'ouvre sous peu une pizzeria à emporter dans un village autour de Montpellier.
J'ai suivi une formation . Je prévois des pizzas classiques italiennes, deux tailles : 31 et 26, four à convoyeur Capic, farine 5 stagioni 00 superiore (violette), maturation 48h.
Je serais ravi de vous présenter ma carte à l'occasion.
A bientôt!
Titre: Re : Pizza'Ola !
Posté par: Fredouille 78 le 01 avril 2014 à 21:18:28
Bienvenue à toi Benjamin  :D
Titre: Re : Pizza'Ola !
Posté par: Jérémy le 01 avril 2014 à 21:23:13
Bienvenue et bon démarrage.
Titre: Re : Pizza'Ola !
Posté par: Yann le Breton le 01 avril 2014 à 21:23:52
Bienvenu à toi.
Titre: Re : Pizza'Ola !
Posté par: COTE PIZZA le 01 avril 2014 à 21:28:24
Bienvenue a toi  :)
Titre: Re : Pizza'Ola !
Posté par: jean-chris le 01 avril 2014 à 23:14:28
Bonjour
bienvenu sur le forum de la fédé.. :)
bonne chance pour ton ouverture prochaine....
Titre: Re : Pizza'Ola !
Posté par: Pizza Swing le 01 avril 2014 à 23:31:41
Cool ! Un pizzaiolo qui sait ce qu'il veut !
Bienvenue à toi Benjamin.
Je suis intéressé par ta carte.
Titre: Re : Pizza'Ola !
Posté par: Marc-Etienne le 01 avril 2014 à 23:46:53
Bienvenue et bonne chance pour ton ouverture.
Titre: Re : Pizza'Ola !
Posté par: le calabrais le 02 avril 2014 à 00:30:46
bienvenue sur le forum
Titre: Re : Pizza'Ola !
Posté par: Yaya le 02 avril 2014 à 05:37:34
Hola Benjamin,

Bienvenue sur le forum de la FPF !
Titre: Re : Pizza'Ola !
Posté par: Christian le 02 avril 2014 à 10:23:14
Bienvenue à toi...  ;)
Titre: Re : Pizza'Ola !
Posté par: Don Canardo le 02 avril 2014 à 12:23:18
Salut et bienvenue. Ou ça aux alentours de Montpellier ? :)
Titre: Re : Pizza'Ola !
Posté par: jambolana le 02 avril 2014 à 15:49:35
Bonjour à tous et merci beaucoup pour votre accueil !
Je rachète une pizzeria à Pérols (pizzeria inexploitée depuis 10 mois à cause de problèmes juridiques). Je posterai demain ma carte dans la section "stratégie et com/la carte" et j'attends vos avis avec impatience.
Titre: Re : Pizza'Ola !
Posté par: Pikachu le 02 avril 2014 à 17:10:45
hello Benjamin et bienvenue sur le forum.
chouette un autre sudiste !
Titre: Re : Pizza'Ola !
Posté par: filippo34 le 02 avril 2014 à 17:30:49
salut benjamin bienvenue sur le forum elle se trouve ou ta pizzeria a pérols ? moi je suis a mauguio et je bosse sur palavas pour  mon premier poste de pizzaiolo .
Philippe.
Titre: Re : Pizza'Ola !
Posté par: Don Canardo le 02 avril 2014 à 19:13:04
Ca va , la concurence nest pas rude sur perols. Bonne chance a toi :)
Titre: Re : Pizza'Ola !
Posté par: chris le 03 avril 2014 à 11:08:55
Bienvenue et tous mes voeux de reussite.
Titre: Re : Pizza'Ola !
Posté par: jambolana le 03 avril 2014 à 12:51:21
En réponse à #15, elle est au centre ville de Pérols, 2 rue Baudin, ex Latt'in Pizz.
Titre: Re : Pizza'Ola !
Posté par: Pikachu le 03 avril 2014 à 21:06:55
ex Latt'in Pizz.
c'est moi où t'es pas le premier à en parler ici ? ;D
Titre: Re : Re : Pizza'Ola !
Posté par: pizzaparty le 03 avril 2014 à 23:19:09
c'est moi où t'es pas le premier à en parler ici ? ;D

ben oui, mathieu normalement rachète celui de st jean de védas
http://www.federation-pizzaiolos-france.fr/forum/index.php/topic,6376.msg81881.html#msg81881 (http://www.federation-pizzaiolos-france.fr/forum/index.php/topic,6376.msg81881.html#msg81881)

Moi je dis attention, fais tous bien vérifier, problème juridique= gros risque d'embrouille par la suite
Titre: Re : Pizza'Ola !
Posté par: Pikachu le 03 avril 2014 à 23:53:26
ah mince y'a 2 établissements sous le même nom ?
olaaaa va vite falloir changer ça ! ;D
Titre: Re : Pizza'Ola !
Posté par: pizzaparty le 04 avril 2014 à 00:21:46
si je me trompe pas il y en à 4
Titre: Re : Pizza'Ola !
Posté par: Adeline le 04 avril 2014 à 10:18:38
Bonjour et bienvenue
Titre: Re : Re : Pizza'Ola !
Posté par: jambolana le 05 avril 2014 à 11:12:03
si je me trompe pas il y en à 4

Oui il y en a(vait) 4 jacou st clement lattes perols. Effectivement dossier juridique compliqué. Avocat obligatoire!
Titre: Re : Pizza'Ola !
Posté par: mathieu le 05 avril 2014 à 13:24:27
bonjour

oui j'avais visité celui de perols aussi

mais je reprend celui de saint clément :)

je n'avais pas retenus perols je n'ai pas aimé le local

bon courage pour ton ouverture
Titre: Re : Pizza'Ola !
Posté par: pizzaparty le 05 avril 2014 à 13:42:18
@ mathieu : je sais pas comment tu à prévu ça, mais je te conseil aussi vu la situation de bien faire ça dans les règles juridiques.
Titre: Re : Pizza'Ola !
Posté par: mathieu le 06 avril 2014 à 18:01:40
merci laurent  :)

en effet on passe aussi par un avocat

le local que je reprend c'est différent il est toujours en activité