Fédération des Pizzaïolos de France
Présentation => Présentation des Nouveaux Membres du forum => Discussion démarrée par: Elkaybay le 02 novembre 2015 à 07:29:18
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Bonjour à tous,
Je suis nouveau ici. Je suis un ingénieur et j'ai récemment quitté mon job de trader de produits pétroliers pour aller entreprendre au Vietnam en compagnie de ma femme !
Ouvrir une pizza est un de mes principaux projets. Faire des pizzas est une passion après avoir passé un petit stage chez un ami Sicilien qui possède un resto à Bruxelles.
Nous démarrons la construction de la pizzeria d'ici quelques semaines dans le quartier des expats de la capitale. Four à bois, mozzarella maison (les buffles viennent d'Asie!), bières maison (homebrew) ou importées (Belges), gelato ...
Bref, je reviendrai rapidement vers vous pour vos précieux conseils.
Bonne journée!
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Bonjour,
bienvenu sur le forum de la fédé ;)
impatient de pouvoir suivre la construction et la création d'une pizzeria dans ces conditions ...
tiens nous informé, photos etc..bonne chance dans ton projet ! :)
au plaisir de te lire
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Hello&welcome
Sympatoche comme projet
Au plaisir de lire la suite
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Bonjour et bienvenue!!! ;)
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Bienvenu.
Sacré projet alors! Et pourquoi le Vietnam? Ta femme? Toi?
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Pourquoi le Vietnam? Ma femme a la double nationalité Belge et Vietnamienne, ça aide. Elle a aussi des projets de son coté dans ce pays.
Je ne manquerai pas de prendre des photos de toutes les étapes.
On va commencer par le four a bois qui est arrivé récemment d'Italie: 1.5 tonnes tout de même!
(https://www.federation-pizzaiolos-france.fr/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs13.postimg.org%2F958iycron%2FIMG_20150806_210445.jpg&hash=25e237da4a2a9091ab7a1de26fdd1fe58841ac78)
Bienvenu.
Sacré projet alors! Et pourquoi le Vietnam? Ta femme? Toi?
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Salut, bienvenue sur le forum de la Fédé !
On commence à être un petit nombre pour représenter l'Asie ! ;D
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Super Lou!
Je serai probablement de passage à Shenzhen début 2016, je ne manquerai pas de venir tester tes pizzas :)
J'espère pouvoir discuter plus longuement avec toi de tes expériences dans ce coin du monde, ce serait je suis sûr très enrichissant pour mes débuts.
Salut, bienvenue sur le forum de la Fédé !
On commence à être un petit nombre pour représenter l'Asie ! ;D
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Avec plaisir :) à moins que je ne sois en France à ce moment là :P
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Bienvenue parmis nous,
Bon courage pour ton projet
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salut et bienvenu ;)
.....bon les étapes pizza en Asie commencent a être nombreuses pour nos vacances futurs ! ;D ;) ;D
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salut et bienvenu ;)
.....bon les étapes pizza en Asie commencent a être nombreuses pour nos vacances futurs ! ;D ;) ;D
+10 ;D