Fédération des Pizzaïolos de France

Présentation => Présentation des Nouveaux Membres du forum => Discussion démarrée par: Pizzazima le 18 décembre 2011 à 19:38:03

Titre: Pizzazima c'est moi
Posté par: Pizzazima le 18 décembre 2011 à 19:38:03

Bonjour,

De retour d'Allemagne, où j'étais à Berlin, j'ai aujourd'hui de nouvelles idées. J'ouvrirai à Paris dans le XI eme dans les mois qui suivent une Foccaceria, sur un modèle très répandu en Allemagne.

Voilà!

Titre: Re : Pizzazima c'est moi
Posté par: Fredouille 78 le 18 décembre 2011 à 20:40:54

Bienvenue à toi Pizzazima et plein de bonnes choses pour l'avenir.  ;)

Titre: Re : Pizzazima c'est moi
Posté par: Jérémy le 18 décembre 2011 à 23:33:31

Bonjour et bienvenue Pizzazima.

Titre: Re : Pizzazima c'est moi
Posté par: chris'pizza le 19 décembre 2011 à 07:20:30

Bonjour et bienvenue sur le forum des passionnés.

Titre: Re : Pizzazima c'est moi
Posté par: Thierry Graffagnino le 19 décembre 2011 à 09:29:51

Bienvenue parmi nous.

Titre: Re : Pizzazima c'est moi
Posté par: COTE PIZZA le 19 décembre 2011 à 09:30:51

Bienvenue a toi  :)

Titre: Re : Pizzazima c'est moi
Posté par: yann le 19 décembre 2011 à 11:02:28

Bienvenue à toi !!!

Titre: Re : Pizzazima c'est moi
Posté par: Pizzazima le 19 décembre 2011 à 22:28:34

Merci à vous tous!

Titre: Re : Pizzazima c'est moi
Posté par: Pizzazima le 19 décembre 2011 à 22:37:33

http://nimmersatt-in-berlin.blogspot.com/2006/09/la-focacceria.html (http://nimmersatt-in-berlin.blogspot.com/2006/09/la-focacceria.html)

Voilà un peu près ce que je vais lancer! Les pizzas sont prêtes en avance et les recettes sont trés variées. Un onuveau mode de consommation de pizza.

Titre: Re : Pizzazima c'est moi
Posté par: willy souleiado le 20 décembre 2011 à 08:04:43

bonjour, je pense que cela existe deja depuis quelque temps.

Titre: Re : Pizzazima c'est moi
Posté par: alex le 20 décembre 2011 à 10:36:43

Salut à tous.C'est la teglia a la coupe.Mais comme le dit Willy cela existe déja ce n'est pas une nouvelle idée mais il y a de la place a se faire puisque l'idée existe mais n'est pas encore assez developpé en france.Pizzazima tu étais en allemagne ce type de vente marchait bien en allemagne?

Titre: Re : Pizzazima c'est moi
Posté par: Pizzazima le 20 décembre 2011 à 23:44:23

J'étais à Berlin et là-bas ça marche très bien, car :
- les pizzas se préparent par recettes sur des plaques de 1m2 environ, et il est très facile de les agrémenter. Donc beaucoup de recettes
- une tarification spéciale par parts pizza permettant au consommateur de choisir plusieurs types de pizzas mais aussi consommer selon son envie.
- c'est aussi très innovant.

Voilà pourquoi! Les foccacias de ce type marchent très bien le midi.