Fédération des Pizzaïolos de France
Présentation => Présentation des Nouveaux Membres du forum => Discussion démarrée par: ludo07 le 14 mai 2020 à 18:18:06
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Bonjour à tous,
je me présente, Ludo ,53 ans , en sud Ardèche.
Après 25 ans de restauration traditionnelle, j'avais besoin de changer et étant passionné de pizzas depuis toujours, j'ai décider de me lancer dans cette nouvelle aventure avec de la pizza à emporter.
Je suis en création d'un local pour ouvrir dans le courant de l'été....
Je n'ai pas encore choisi mon four , électrique ou gaz ? Tout dépendra des normes concernant le gaz.
Je vais travailler le soir 6 fois par semaine pour commencer .
Voilà pour ma présentation,
A très bientôt et merci d'avance à tous pour vos futurs conseils...
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Bonjour Ludo de l'ardeche !!
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Bonjour et bienvenue.
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bonjour et bienvenue sur le forum
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bonjour et bienvenue
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Bonjour et bienvenue a toi ancien cuistot la pizza fait du bien