Fédération des Pizzaïolos de France
Présentation => Présentation des Nouveaux Membres du forum => Discussion démarrée par: pierrotori le 22 novembre 2014 à 15:24:18
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Bonjour
Je suis un particulier et je suis toujours à la recherche d'amélioration de ma pâte à pizza et aussi du matériel qui tourne autour de la pâte
Je vais souvent en Italie (napoli, sicilia etc) et je suis toujours admiratif de la fabrication de la pate à pizza du sud de l'Italie
J'ai donc commencé cette année en septembre plusieurs recette, avec des mélanges de farine et je suis arrivé à fabriquer un pâton élastique en levée longue. Je suis maintenant en recherche de matériel et donc de référence comme les plaques de cuisson les boites pour stocker au froid
Cordialement
Pierrotori
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Bienvenu,
P'être bien que tu trouvera tes réponses ici, ou pas.... ;D
Bon, en fait, tu as déjà cliqué sur la bannière de côté pizza , tout en haut de la page?
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merci c'est en écrivant mon message que j'ai vu la bannière, je regarde merci
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Benvenutti a té :)
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grazie a tutti
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Bonjour,
Bienvenue sur le forum de la fédé..
tu devrais trouver ton bonheur par içi.. ;)
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Ciao tu es d'ou en Normandie?
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bonjour et bienvenue
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Salut, bienvenue sur le forum !
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Bonjour et bienvenue!!! ;)
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Bonjour,
Bienvenue sur le forum de la fédé..
tu devrais trouver ton bonheur par içi.. ;)
Comme on dit chez de Rouen :)
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Bienvenue à toi amis Normand. C'est cool d'avoir un normand de plus sur le fofo, à l'occasion n'hésite pas si tu veux papoter pizza en live, je suis proche du havre, assez souvent dans la région de Rouen ????
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Comme on dit chez de Rouen :)
Passe me voir à l'occasion, moi aussi de suis DA Rouen.
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Enzo ou Vincent je veux bien passer vous voir mais il me faut plus de précision par mp si besoin :)
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Place Henri IV, tous les soirs sauf le Lundi.