Fédération des Pizzaïolos de France

Présentation => Présentation des Nouveaux Membres du forum => Discussion démarrée par: st mamet le 28 juin 2015 à 10:49:42

Titre: Présentation de moi même ;)
Posté par: st mamet le 28 juin 2015 à 10:49:42

Je suis passionné de pizza depuis 4 ans .
3 ans en amateur pour peaufiner mes recettes et passer un CAP cuisine à 40 ans et ma première année en professionnel sur four à bois sans marque.
J'ai fais mon compagnonnage en participant à des concours qui s'offraient à moi (pizzatour, la plus belle pizza, trophee méditerranée)
L'idée était de comprendre où j'en étais dans ma quête du savoir faire et savoir être.
Je compte faire tous les concours qui se présentent pour apprendre et apprendre.
Merci de votre participation et j'apporterai la mienne a mon niveau.

Titre: Re : Présentation de moi même ;)
Posté par: Pizzasudiste le 28 juin 2015 à 11:06:46

Binvenue a toi! Et bonne chance pour les concours! ;)

Titre: Re : Présentation de moi même ;)
Posté par: PIZZA-BELLA le 28 juin 2015 à 11:29:30

Bonjour et bienvenue à toi , a tu des photos de tes concours pour voir un peut. ...... ;) se qui se fait

Titre: Re : Présentation de moi même ;)
Posté par: Pikachu le 28 juin 2015 à 11:39:33

@pizza-bella : le mieux est de le vivre ! A l'année prochaine ;)

Titre: Re : Présentation de moi même ;)
Posté par: Yann le Breton le 28 juin 2015 à 11:51:50

Salut et bienvenu sur le forum.

Titre: Re : Présentation de moi même ;)
Posté par: st mamet le 28 juin 2015 à 13:31:33

Tu peux jeter un oeuil sur mon FB jenmets mes pizzas de la 15 zen.et celles des concours.
Actuellement nje travailles sur le dosage entre huile d'olive et tournesol.
Des que j'ai trouvé,  je partage.

Titre: Re : Présentation de moi même ;)
Posté par: legaulois le 28 juin 2015 à 14:00:24

Bonjour et bienvenu!!! ;)

Titre: Re : Re : Présentation de moi même ;)
Posté par: PIZZA-BELLA le 28 juin 2015 à 14:31:23

Citation de: DanielSan le 28 juin 2015 à 11:39:33

@pizza-bella : le mieux est de le vivre ! A l'année prochaine ;)

Effectivement mon chere danielSan mais jaime bien me donnez un aperçu de se qui se fait en concours afin de pouvoir voir se qui a pue les faire gagné niveau vizu pas le gout car je ni ete pas ....mon maitre me dit la meme chose lundi dernier mais si dit si la ma situation ces améliorer de morganiserait pour etre present je me defilerait pas! !!!

Titre: Re : Présentation de moi même ;)
Posté par: Matthieu Guillotin le 28 juin 2015 à 15:11:24

Salut Christophe!

Titre: Re : Présentation de moi même ;)
Posté par: Jerome le 28 juin 2015 à 16:12:26

salut et bienvenue sur le forum  ;)

au plaisir de te lire

Titre: Re : Présentation de moi même ;)
Posté par: Marc-Etienne le 28 juin 2015 à 16:48:14

Bonjour et bienvenue

Titre: Re : Présentation de moi même ;)
Posté par: COTE PIZZA le 28 juin 2015 à 16:50:11

Bonjour et bienvenue tu a fait le trophée de la méditerranée cette année ?

Titre: Re : Présentation de moi même ;)
Posté par: st mamet le 29 juin 2015 à 17:18:33

(http://)
Oui

Titre: Re : Présentation de moi même ;)
Posté par: mika87 le 29 juin 2015 à 18:36:21

hello and welcome  ;)

Titre: Re : Présentation de moi même ;)
Posté par: le calabrais le 30 juin 2015 à 02:01:22

bonjour et bienvenue sur le forum

Titre: Re : Présentation de moi même ;)
Posté par: Yaya le 02 juillet 2015 à 07:21:18

Bienvenue sur le forum de la FPF !