Fédération des Pizzaïolos de France
Présentation => Présentation des Nouveaux Membres du forum => Discussion démarrée par: Raphaël 59 le 21 janvier 2016 à 17:02:10
-
Bonjour a tous ,
Je m appelle Raphaël , j ai 30 ans et comme je l indique dans le titre du poste je viens du noooord.
J ai commencé a travailler au seins d une pizzeria a l âge de 16ans (vaisselle , plier les cartons , ranger les marchandises). En fait , c est mon frère qui tient cette pizzeria , il l a racheté a mon oncle ( histoire de famille quoi ). Bref, je me suis vite retrouver a faire les pizzas, tout d abord les miennes , puis pour les clients. Mon frère m a donc enseigné la manière de faire la pate , de préparer une sauce tomate, l'ordre des ingrédients a respecter ... Et s occuper et cuire les pizzs au four à bois .
Maintenant je ne bosse plus avec mon frère , je fais les saisons d hiver a la montagnes et voyage le reste de l année . J essaye d apporter le savoir faire qui m a été transmis à cette nouvelle pizzeria dans laquelle je travaille et également de m améliorer dans toutes les étapes qui font de nous des pizzaiolos.
Voilà voilà , merci de m accueillir sur le forum et bonjour a toutes et a tous !!!
-
bienvenue sur le site de la fédération des pizzaïolos de France ;)
...joli parcourt !
-
Bonjour et bienvenue sur le forum.
Envoyé de mon SM-G901F en utilisant Tapatalk
-
hello&welcome
tu les fais où tes saisons hiver ?
bon courage pour la suite
-
Je suis en haute Savoie sur saint gervais les bains
-
bonjour et bienvenue vers nous ;)
-
Bienvenue a toi :)
-
bienvenue sur le forum
-
Bonjour et bienvenue