[Lardon]

Oui je crois que toute technique de n'importe qu'elle origine est bonne a prendre a partir du moment qu'elle donne le résultat attendu qui est en l'occurrence la qualité et c'est comme cela que l'artisanat doit raisonner si il veut perdurer , surtout ne pas s'opposer mais travailler en bonne entente tout  en partageant les techniques , les expériences et le savoir

Bienvenu AuFeuDeBois 

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[pizz forever]

Bonjour AuFeuDeBois

Bienvenue sur le forum des passionnés de la pizza.

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[Hors ligne Ciro Panella]

Je parages votre avis
Qu'elle soit Française ou Italienne ce qui compte c'est la qualité dans l'assiette, notre mot d'ordre : Defendre la pizza de qualité
croustillant, legèreté, goût, presentation ....

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[Sebcroco]

Pourquoi tout de suite lancer une opposition cuisine française/italienne 
Tant qu'elle est bonne 

Bienvenue en tout cas

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[Hors ligne Ciro Panella]

Bonjour,

Nous vous remercions de vous être présenté aux autres membres de ce forum.

Toute l’équipe d’encadrement de la Fédération des Pizzaïolos de France mettra tout en œuvre pour que votre présence quotidienne soit la plus agréable possible. Nous nous appliquerons à vous fournir les renseignements dont vous avez besoin pour notre passion commune.

N’oubliez pas que ce forum est un lieu d’échange et que vos compétences seront toujours les bienvenues.

Nous vous souhaitons d’avoir autant de plaisir que nous en avons eu à vous proposer ce lieu unique pour faire avancer la pizza de qualité en France.

A très bientôt…

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[AuFeuDeBois]

Région Toulousaine, dsl

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[Thierry Aouate]

Bonjour et bienvenue sur le forum de la fédération des Pizzaïollos de France.
Ici nous défendons la pizza de qualité, qu'elle soit fabriquées à partir de farines française ou Italiennes!
L'important c'est le résultat final  

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[Hors ligne willy souleiado]

Bonjour, nouveau ici, depuis une dizaine d'années dans la pizza au feu de bois.
Pour la pizza "à la française", contre la pizza "à l'italienne"

boujours au feudebois
de quel region etes vous

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[AuFeuDeBois]

Bonjour, nouveau ici, depuis une dizaine d'années dans la pizza au feu de bois.
Pour la pizza "à la française", contre la pizza "à l'italienne"

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