[Hors ligne willy souleiado]

bonjour
thierry peut tu nous mettre une photo d'une pizza etaler a la main et une autre a la presse.merci

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[farandole]

merci alain il y a pas de probleme je te passerais un coup de bigo

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[Hors ligne alain leloup]

mais non christian    c est simple tu sait ce que tu a besoin  tu demare   tu choisi du matos neuf   au moin pour le four        et le tour   le reste  ca depend de l année et de l etat   aller courage tu connait mon tel  a plus

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[farandole]

salut tous le monde
  quelle tracas tous ce matos    que prendre   que choisir neuf occas je m y perd aussi au depart que prendre ce n est pas simple surtout avec un petit budget  3000O EUROS SA VA TRES VITE

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[Hors ligne alain leloup]

micki   tu presse a combien de temps !!    et tu les empile par combien  !!

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[Micky]

On travaille à la presse et si on en avait pas on ne pourraient pas fournir. Quand on a retirer l'étalage à la main, on a gagné beaucoup de temps, du coup on fait plus de chiffre.

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[Thierry Graffagnino]

Pour moi, il n'y a qu'une seule méthode pour acheter une presse, l'essayer.

Qu'elle soit neuve ou d'occasion, peu importe, même si je préfère, et de loin, la neuve.
Si l'empâtement tient la route, et franchement, pas besoin d'être champion du monde pour cela, les bords évasés sont absolument inutiles.
Une fois le plateau défini, admettons 33 cm, il est possible de fabriquer toutes les dimensions de pizzas de 5 à 33 cm.

Si le fabricant ou le vendeur d'occasion refuse l'essai, passe à un autre, ainsi, tu achètera ta presse avec la  certitude du résultat.
Il y a sans doute beaucoup d'occases sur le marché, car dans la plupart des cas, c'est l'utilisateur, lui même,  qui ne sait pas s'en servir.

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[Hors ligne jcs]

bonjour a tous
je vais investir prochainement dans 1 presse mais je ne sais pas par quel bout mis prendre
(quelle marque , quelle puissance , quelle plateau choisir,plat ou evaser)
neuf ou accasion,sachant qu'il y a de bonne occasion sur du materiel qui a quelques mois
bref si vous pouviez me guider 
avec grand plasir merci

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[farandole]

salut tierry   a voir  comment va tu

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[Thierry Graffagnino]

Tu risque de tomber par terre.

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[Hors ligne alain leloup]

j y suis ouvert depuis logtemps  mais va faloir que je me mette au gout du jour   .  decouvrir c est nouvelle presse

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[Hors ligne Jérémy]

Les temps changes et le matériel aussi !!! C'est pour cela qu'il faut s'ouvrir à tout cela....

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[Thierry Graffagnino]

Cette semaine, j'ai testé une nouvelle presse avec l'un de mes clients.
Ce chef d'entreprise a un débit assez impressionnant et forcément, un personnel assez conséquent... Son problème aujourd'hui, justement le personnel ! Mais comment conserver une qualité de produit avec un personnel pas toujours facile à gérer ?

La solution que je lui ai proposé, c'est la presse et le dernier modèle d'OEM que nous avons testé ensemble est totalement déconcertant pour les "puristes", elle fait tout simplement mieux qu'un étalage à la main...

C'est simple, en exécutant ces tests, je me posais la question de savoir si pendant une compétition, il serait possible d'utiliser ce matériel ? D'autant qu'il fonctionne en mono...
Mon client, lui, n'a pas hésité un instant, il est repartis avec la bête qui n'était pourtant qu'un modèle d'expo.

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