[Hors ligne Don canardo-2]

Vous êtes a combien en hydra en moyenne les gars ? Cet été j'avais une bouleuse Pizzagroup et elle n'a pas du tout aime mon protocole. Du coup j'ai du faire la saison à la main.

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[Hors ligne Christian]

oui c'est avant tout une question de volume : si on ne l'avais pas, et bien... On en acheterai une... 

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[Hors ligne christophe C'rock]

oui Jérome jusqu'à 1kilo, mais tu peu même moins que 50 grs

je connais que la kali donc peu pas parler des autres, mais on peu pas faire plus simple à l'utilisation, entretien très simplifié et surtout rien à changer pour changer le poids de paton. Nikel

ça laisse rêveur quand même, je sens que je vais pas tarder à me laisser tenter. reste à trouver un peut de place dans le local......

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[Hors ligne pizzaparty]

oui Jérome jusqu'à 1kilo, mais tu peu même moins que 50 grs

je connais que la kali donc peu pas parler des autres, mais on peu pas faire plus simple à l'utilisation, entretien très simplifié et surtout rien à changer pour changer le poids de paton. Nikel

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[Hors ligne Jerome]

De 50 g à 1 kg de mémoire

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[Hors ligne le calabrais]

salut non tu change rien

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[Hors ligne Marc-Etienne]

faut les caresser avec douceur, pas comme une brute en rut...  je parle des pâtons bien sur.  Bien moi je viens de séparer bouler 30 kg de pâtes, soit 145 pâtons, en 1h10 et ma tendinite au coude aurait bien aimer avoir une kali a porté de mains.  lol
Dites moi, est-ce que l'on peut bouler différente taille de pâtons avec la kali ou il faut tout démonter pour changer de taille de pâtons?

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[Hors ligne pizzaparty]

 

ben je pleins la jeune fille si tu fais pareil 

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[Hors ligne Yann le Breton]

Ben moi, quand je boule, j'ai l'impression de caresser les soins d'une jeune fille  !

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[Hors ligne Pizza Swing]

Et bien je ne suis pas un pizzaiolo de renom mais je n'adhère pas non plus.
Je reconnais, pour l'avoir vue travailler, que le gain de temps est effectif mais j'aime le toucher de la pâte et je prends toujours du plaisir à bouler alors je continue.

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[Hors ligne Jerome]

Tu as bien fait, c'est un gain de temps incroyable.

Certains y sont refractaire, je connait un pizzaiolo de renom  qui ne veux pas en entendre parler pourtant il y gagnerai

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[Hors ligne pizza panama]

Bienvenu au club  tu verras que c'est top  je reviens à l'instant même de mon labo , après avoir fait travailler la kali à la place de mes mimines 

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[Hors ligne Remi47]

J'ai la joie de vous annoncer que cette après-midi j'ai passer une commande a Mr Cransac pour une bouleuse kali.tous vos commentaire mon convaincu.J'espere ne pas le regretter mais je pense que sa va me changer la vie

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