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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re Présentation!!!!

« le: 24 octobre 2017 à 10:17:26 »

Salut a tous!!
Quelques news de ma part pour vous tenir au courant,aprés une année trés trés compliqué ou j'ai bataillé pour garder la téte froide et ne pas péter les plombs en envoyant tout valcer les efforts ont payer et j'ai retrouver aujourd'hui un peu de sérénité!!!
Je viens de prendre de bonnes vacances qui m'on ressourcer et m'on redonner l'envie et le plaisir d'aller travailler pour les prochaines vacances!!!
Bonne journée a tous et vive la pizza!!!

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Le Matériel pour ouvrir une Pizzeria / bouleuse kali

« le: 20 octobre 2016 à 08:14:18 »

Premier essai transformer avec mon nouveau jouet!!!C'est le top mais une question me viens a l'esprit,pourquoi je ne l'ai pas fais plus tot!!!

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Actualités sur votre établissement / Quelques news et petit bilan de mi-saison!!!

« le: 01 août 2016 à 11:58:30 »

Salut a tous!!
Pas trop de temps pour le forum en ce moment mais je pense  a vous quand même,la saison et bien lancer par chez moi et je me faits déboiter tous les jours "pourvu que ça dur!!!".J' avais prévu pour cette saison du travail pour 2 mais la personne m'a fait faut bon et si on ajoute a ça ma femme au 8eme mois de grossesse ça donne des journée bien remplie!!!
Vivement Octobre et quelques Vagues!!! ;)Pleins de pizz a tous!!

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Actualités sur votre établissement / Quelques news!!!

« le: 10 mars 2016 à 07:33:14 »

Salut a tous.Pas trop le temps en ce moment pour le forum mais j'y passe quand méme  jeter un oeuil dés que je peux .
Part chez moi la saison bat son plein les vacances d'hiver toute zone confondu viennent de ce terminer je respire un petit peu mais le rythme reste soutenu.Encore un bon mois et j'attendrai le 6 Juin avec impatience!!!
Pleins de Pizzz a tous!!

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Distributeurs de pizzas entretien et dépannage / Protection contre le vandalisme

« le: 18 janvier 2016 à 17:40:27 »

Salut a tous.
Certain d'entre vous le savent mon prochain projet et de mettre en place un distributeur et cela en station de ski,j'ai trouver les mur qui vont bien et je suis super motivé.Seulement un petit "qoique" ma bien refroidi dés le premier week end d'ouverture de la station,une équipe de vandales a mis a sac une partie de la station et juste a l'endroit au j'ai trouvé le local"le resto voisin,les devantures voisines" et si il y avais eu le distri il y serait passé aussi!!!
Plein de question dans ma téte,quand pensez vous???

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Humeurs du Jour / International ce COS!!!!

« le: 15 octobre 2015 à 18:21:49 »

Tout est dans le titre,depuis le fin fond de l'Ariége on trouve des panneaux qui signale ça présence!!!

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Humeurs du Jour / Les vacances ça recommence!!!!

« le: 03 octobre 2015 à 09:54:52 »

Salut a tous.Aprés une premiére saison dans mon nouveau point de vente plus que concluante il est temps de reprendre le rythme  alors c'est parti pour 3 semaines de surf départ demain matin car les vagues arrivent et faut pas les faire attendre.J'essayerai de vous poster quelques photos,bon mois d'Octobre a tous et vive la Fédé.

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Humeurs du Jour / petite question pour les modos

« le: 23 août 2015 à 15:20:24 »

Salut a tous.J'ai une petite question,quand je cherche sur le forum certains post que j'ai créé je trouve tout au bout de la ligne une croix rouge et un cadenas,y a-t-il une raison a cela?Merci d' avance.

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Ingrédients / Panini pour sell

« le: 23 août 2015 à 09:43:10 »

Je te  met une vielle photo pour que tu vois a quoi ça ressemble,avec les indications que je t'ai envoyé en MP tu devrais arriver a faire quelque chose.Je te mettrai d' autre photo mais pas aujourd'hui il pleut comme le point je ne vais pas en faire.

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Levures / Surprise du matin

« le: 22 août 2015 à 11:53:45 »

Salut a tous.Ce matin grosse surprise au moment de façonner mes pains a Paninis je trouve une pâte non levé malgré 48h,alors je m'interroge je réfléchis et m'aperçois que le problème vient du dernier paquet de levure sèche que j'ai ouvert "les boules".J'ai donc jetais 250 patons et fait fumer le pétrin et les coudes pour rectifier le tire.Bien reposante cette matinée 

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Humeurs du Jour / Mon soutien a la Fédé

« le: 04 juin 2015 à 06:57:20 »

Salut a tous,tout est dans le titre!!!Je ne sais pas trop quoi dire de plus,mais j'éspère que nous arriverons a faire table raz du passé pour que vive la fédé et la pizz!!!
Bonne journée a tous.

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Humeurs du Jour / Petit coup de gueule

« le: 09 décembre 2014 à 11:46:56 »

J'ai reçu aujourd'hui le colis de la fédé et il était gravement endommagé,j'ai donc porté réclamation au service soit disant compétent mais on m'a dit que l'on ne pouvait prendre ma réclamation >:(et que c'était a l'expéditeur de le faire .Bref ça bouge avec la poste!!!!

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Humeurs du Jour / Petit bilan de fin de saison

« le: 30 août 2014 à 08:04:42 »

Salut a tous.La saison ce calme un peu de mon coté alors j'en profite pour faire un petit coucou.Aprés un mois de juillet en demie teinte a cause du temps,le mois d'Aout a largement remis les pendules a l'heure avec une fréquentation en trés net hausse par chez moi et le mois de septembre s'annonce ensoleillé donc de trés bon week end en perspective  .
Je sais y en a qui von dire "il est toujours en vacances celui là",mais j'ai la planche de surf qui me démange du cou vivement Octobre!!! .
J'ai quand méme suivi le forum avec intérét mais sans intervenir car je n'avais pas le repos nécéssaire pour étré constructif,mais quelques sujets mon fait bondir et d'autre bien rigoler .
Bon week-end tout le monde et vive la pizz!!!!

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Humeurs du Jour / La reprise!!!

« le: 21 juin 2014 à 08:02:41 »

Salut a tous.Reprise du travail hier et aprés un service du midi plutot souple"quelques grillades et salades"je me suis pris une vague bleu et du cou j'ai mouillé le maillot.Vive les bleus!!!

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Humeurs du Jour / Les vacances!!!!

« le: 18 mai 2014 à 08:19:54 »

Salut a tous.Dernier service ce soir avant congés annuels,c'est parti pour 3 semaines de surf et de poisson grillé.Vive les vagues et les vacances