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Actualités des pizzaiolos / Re : J'ai reçu une proposition« le: 20 octobre 2014 à 23:58:12 »
Vous battez pas les filles
![]() Je plaisante, toute maniere, je crois que le jeune homme n est pas revenu sur le sujet . 1263
Fromages / Re : Les fromages analogues« le: 20 octobre 2014 à 18:46:33 »
Mais y en a aussi dans le chorizo, jambon, soda, sirop, merguez et la liste est longue, pas de panique, y en aura pour tout le monde!!!
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Fromages / Re : Les fromages analogues« le: 20 octobre 2014 à 18:41:47 »
J y ai gouté comme surement 50% de la pop mondiale... Mais peut etre sans le savoir.
Je suis pret a parier que dans l avenir, on se rendra compte qu il n y a pas l huile de palme qui pose probleme. Les E et toutes ces me..des, desolé mais y a pas d autres mots, ont encore un bel avenir devant eux. Et notre santé, tout le monde s en fout, il faut pensé cout!!! Petite parenthese pour dire que sur les boites de colorant "alimentaire" qu utilise les patissiers pour les macarons, wedding cake, coloré leur sucre cuit ou autres, il est ecrit " ce produit cause des trouble de l attention et de l hyperactivité chez les enfants" ! A se demander comment les adultes sont miraculeusement hors de danger! Miam miam les macarons roses, violet, vert, jaune!!! Sal.... d industrie! 1265
Fromages / Re : Les fromages analogues« le: 20 octobre 2014 à 12:36:56 »
C est une vrai salo...rie ce truc.
Malheureusement on va de plus en plus vers ca... 1266
Divers / Re : Re : Re : Re : installation kiosque distributeur a pizza« le: 20 octobre 2014 à 10:25:29 »Salut, J espere pas non plus, mais sincerement je pense pas. Tu fais un carton dans ton coin, et ca a deja du enormement discuter. A mon avis, ca fera comme les pizzeria normal et ils se diront : celui la, il fait des bonnes pizzas, lui par contre... Tout simplement comme les drive de burger ou les livraisons en scooter, ce n est pas le mode de distribution qui fait la qualité de la production ![]() 1267
Divers / Re : Re : installation kiosque distributeur a pizza« le: 20 octobre 2014 à 09:30:11 »Bonjour, Apres je dirai qu il faut pas hesiter a mettre un petit texte sur la machine expliquant que la machine, c est bien beau mais qu il faut faire bien attention a la personne qui la rempli. Puis c est toujours sympa d avoir un truc a lire quand on attend. 1268
Aménagement d'un Local / Re : Etablissement ne recevant pas les clients« le: 20 octobre 2014 à 01:50:09 »
Bonsoir a tous,
Je rajoute une question sur les erp! J ai une pizzeria comptoir qui donne direct sur la rue, personne ne rentre. Est ce que si je mets une terrasse, ca devient un erp? 1269
Fours à bois / Re : Four a bois gros debit« le: 17 octobre 2014 à 14:00:57 »
Il sont tres sympa, la maranaforni j aime bien aussi.
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Techniques / Re : Re : Pas si mal la blague ...« le: 16 octobre 2014 à 15:54:05 »Elle est pas enceinte ta femme non ? +1 ![]() 1271
Fours à bois / Re : Four a bois gros debit« le: 16 octobre 2014 à 15:51:59 »
Je pense que c est tres dense le,midi car il y a les ecoles, lycee etc... Beaucoup plus tranquille a gerer le soir. Il voudrait un four a bois et bien beau car cuisines ouvertes donc le feu de bois, c est plus sympa pour le client. Je pense qu il sortira le budget pour avoir le four qui va bien.
C est un restaurant qui a deja un gros debit mais qui propose un produit moyen. J avais pensé a ce four a gaz sans porte avec une flemme au gaz qui rentre qui a l air tres sympa et joli. Un oem je crois. Bon apres, il en visite d autres et on en est qu au stade de projet.et puis faudra que je vende avant de monter et que ma femme finisse son annee . Bref on a le temps de voir venir.... 1272
Aménagement d'un Local / Re : Etablissement ne recevant pas les clients« le: 15 octobre 2014 à 23:13:04 »
Pareil, c est mon cas, l erp ne me concerne pas dans ma pizzeria!
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Fours à bois / Re : Four a bois gros debit« le: 15 octobre 2014 à 19:12:09 »
Salut non 120 places assises, je dirai 240 pizzas jours sur les 2 services avec un plus sur le midi. Des lycée et école à proximité immédiate. Je n en sais pas bien plus, je ne l ai pas visité, juste mon beau père.
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Fours à bois / Re : Four a bois gros debit« le: 15 octobre 2014 à 15:05:09 »
Je ne sais pas moi meme.... Il y a 120 couverts et ca marche deja tres fort mais font des pizzas affreuses...
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