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Humeurs du Jour / Re : Le retour d'assiette qui tue
« le: 14 septembre 2015 à 23:16:36 »
Fallait voir la tête de la cliente, je n'ai pas été étonné 
Faut mettre "sans bord" en option sur la carte, 3€
un coup de roulette pour une découpe propre et à moi le trottoir !
N'empêche c'est l'avantage de la restauration à l'assiette, vous voyez ce qu'il revient
On peut voir que les clients préfèrent la roquette à la mâche par exemple, que si les tomates cerise sont mises en cuisson ils laisseront la peau, etc toujours être pote avec le plongeur
Faut mettre "sans bord" en option sur la carte, 3€
un coup de roulette pour une découpe propre et à moi le trottoir !
N'empêche c'est l'avantage de la restauration à l'assiette, vous voyez ce qu'il revient
On peut voir que les clients préfèrent la roquette à la mâche par exemple, que si les tomates cerise sont mises en cuisson ils laisseront la peau, etc toujours être pote avec le plongeur
