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Fours gaz - électricité / Re : choix /conseil pour achat four pro pour pizzeria

« le: 03 septembre 2020 à 09:48:06 »

Bonjour, je suis aussi du Gard j'ai pris pratiquement  tout le matériel chez Thierry et c'est le top!! il saura te conseiller suivant tes besoins et surtout en te vendant du bon matos, avec un vrai service.
Tu t'installe ou ?

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Actualités des pizzaiolos / Re : comment ca se passe

« le: 06 juillet 2020 à 11:38:41 »

Heureusement que je fais de  l'emporté car sur place c'est la catastrophe !!

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Humeurs du Jour / Re : Info aide certains assureurs....

« le: 27 mai 2020 à 18:11:46 »

Pour moi avec M M A 2 mois de cotisations et 1500€. Rien à signer.

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Actualités des pizzaiolos / Re : Covid 19

« le: 13 avril 2020 à 17:59:02 »

Super pour les nouvelles de Sylvain !! J’espère que tout va bien pour tous, perso je suis fermé depuis le 15 mars et j’avoue avoir peur, je vais très certainement être obligé d’ouvrir pour l’emporter car je vois que les aides tardent.
Courage à tous.

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Stage Technique de la Fédé LE LEVAIN NATUREL

« le: 11 avril 2020 à 09:53:16 »

Super bonne idée !!!
Même question que Cos comment cela vas se dérouler ?

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Après la bataille / Re : concours pizza piquante

« le: 19 novembre 2019 à 11:46:30 »

Un grand bravo à tous !! Et merci de nous faire profiter de ses merveilleux moments.

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Après la bataille / Re : concours pizza piquante

« le: 26 octobre 2019 à 15:57:58 »

Félicitations à tous, belle représentation de la fédération.

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Divers / Re : livraison à domicile

« le: 25 septembre 2019 à 15:28:43 »

Bonjour,
Mathieu à très bien fais ressortir les problèmes de la livraison, pour l'avoir proposé pendant 8 ans je n'ai aucun bon souvenir!!! si tu le fait pense à fixer un minima en pizzas autrement tu auras droit à la commande d'une Margharita, une zone et un droit de refus. après c'est jouable mon remplaçant la continue et s'en sort plutôt bien.

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : De retour parmis vous

« le: 22 décembre 2018 à 08:34:34 »

Salut Chris content de te revoir 

Merci Thierry, dit moi si tu est fermé semaine de Noël, pour le matos les fonds ne sont toujours pas débloquer [emoji35]


Envoyé de mon iPhone en utilisant Tapatalk

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : De retour parmis vous

« le: 20 décembre 2018 à 16:07:24 »

Merci à tous, dur de se remettre dans le bains, effectivement Cos j'ai de la lecture!!!

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / De retour parmis vous

« le: 19 décembre 2018 à 11:20:29 »

Bonjours à tous, après deux ans et demie de silence me voici de retour avec un nouveaux projet, petit rappel j'ai vendu ma pizzeria et rien trouvé de transcendant presque trois ans de galère et de remise en question (énormément de décès dans la famille qui mon énormément affecté) mais bon je me relève avec un nouveau chalenge.
j'ai repris un local dans un village de 1600 habitants et 9000 dans un rayon de 6 kms, 2 concurrents direct un fait uniquement la livraison et l'emporté, l'autre traditionnel plus License 4  mais ferme l'été pour s'occuper d'une activité. Je vais travailler principalement le sur place possibilité d'accueillir environs 50 couverts plus l'emporter.
 le local est tout à refaire j'ai commencé les travaux et j'en rajoute toujours plus, ouverture prévue courant Janvier (déjà repousser D'un mois). 
Merci de m'avoir lu et j'espère que les anciens ne m'en voudrons pas du manque de nouvelle durant cette période. en tout cas j'ai que des bons souvenirs de vous avoir côtoyer. 

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Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 02 avril 2016 à 17:45:08 »

Merci Calou, superbe !!!!

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Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 23 octobre 2015 à 09:37:07 »

Bravo je croquerais bien une part 

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Recettes d'Empatements / Re : Re : La pizza du mois

« le: 14 septembre 2013 à 14:22:02 »

joli pizza e,elle donne envie,bonne idée les fane de navet tu les prepare comment

Merci. pour les fanes de Navet j'ai trouvé sa chez Demetra c'est vraiement excellent!!!
 

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Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 13 septembre 2013 à 13:34:47 »

La pizza de Septembre:
    Tomate, Mozzarella, Fanes de Navet, Coppa, Bille de Mozzarella, Créme de vinaigre Balsamique.