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pizza de novembre, fond creme et moutarde a l'ancienne, pomme de terre, poitrine fumé , knacki juste grillé,mozzarella,oeuf. je mets une p'tite photo prochainement.
voila une petite photo, cos, logiquement c'est du saucisson calabrais, mais je connais pas et je ne'ai pas trouver , donc j'ai remplacer par de la rosette, et rajouter un peu de chorizo pour le gout.
salut cos tout les mois je salive devant tes pizza vraiment superbe, mais ce qui m'epatte le plus c'es tla regularité de tes bords et la qualité de ta cuisson, c'est vraiment halucinant. merci cos.
Salut Willy, sympa la pizz', tu fais poëler les st jacques chez toi avant de partir? Combien de temps tu peux les conserver?
salut jeremy,oui je fait peolé avant de partir , la conservation je garde 2 soiré pas plus , mais je pense 3 peut le faire. par conte j'en prend par soir une certaine quantité je suis quasi sur que les 3/4 partiron,si ce n'est le la totalité. comme ça si je vend pas tout je repasse le reste le lendemain, et si je tombe en rupture dans la soirée et bien quand y'en a plus y'en a plus. et comme ça pas de probleme de conservation et pas de perte.
salut cos je fait la meme depuis 3 ans sur fond de creme fraiche , une des meilleurs vente, par contre fait un essais avec merguez,chevre, kebab sur fond de tomate elle commence a marché trés bien aussi
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mozza saumon fumé , crevette , noix de st jaque poelé ail et persil , tomate cerise , citron rondelle, ciboulette.