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Techniques / Re : Méthode de pâte à pizza

« le: 09 avril 2021 à 01:49:43 »

bonjour,c est a chaque fois ? peut etre un lot de farine

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Hello a tous

« le: 06 avril 2021 à 23:59:19 »

bonjour et bienvenue sur le forum de la fédé,vous chercher quoi comme four ,nous avons notre partenaire Thierry Cransac qui poura vous renseigner.  https://cotepizza.fr/

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Humeurs du Jour / Re : Anniversaire Papy Alain

« le: 05 avril 2021 à 15:42:16 »

bon anniversaire, bientot la retraite

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Humeurs du Jour / Re : 1er avril vous avez fait quelques choses?

« le: 03 avril 2021 à 00:11:41 »

cool ca, ca détend, non je n'ai rien fait chez moi carrement pas pensé

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Actualités des pizzaiolos / offre d'emplois

« le: 31 mars 2021 à 01:24:20 »

Bonjour,
 
Nous sommes un Café PIZZERIA à Megève en Haute Savoie : SPAGGIARI. (www.spaggiari.fr)
 
Nous sommes à la recherche d’un cuisinier / pizzaiolo possibilité de logement au départ.

tel  07 71 26 63 33    20180706_SPAGGIARI_MEGEVE - plaquette.pdf

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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / pizza au pates

« le: 29 mars 2021 à 00:32:57 »

pizza au pates vous en penser quoi, en faite vous ,ou alors non jamais. le debat est lancer.

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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Re : Pizza dessert

« le: 29 mars 2021 à 00:15:48 »

pizza dessert

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Techniques / Re : essais

« le: 29 mars 2021 à 00:11:35 »

encore

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Techniques / essais

« le: 29 mars 2021 à 00:09:57 »

quelque essais pala, teglia, focaccia

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Divers / Re : Ticket resto

« le: 29 mars 2021 à 00:07:18 »

c esst plus chere que le papier mais je sais pas exactement, je regarde 

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Actualités des pizzaiolos / Re : livraison

« le: 28 mars 2021 à 23:22:32 »

alors pour ceux qui on commencer la livraison ,comment sa ce passe et vous en pensez quoi

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Divers / Re : Confinement

« le: 28 mars 2021 à 23:17:38 »

alors comment ca va avec cette heure de plus, chez moi je travaille pas plus mais c est beaucoup plus speed sur la dernière heure et du coup pas mal de refus.

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Divers / Re : Confinement

« le: 23 mars 2021 à 00:06:12 »

ca ete chaud samedi de 18 a 19h j ai pas put prendre tous il voulait leur pizza chaude avant 19h mais le pre cuit a quand meme tres bien marcher, on verra cette semaine

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Reportages sur la pizza / nouveau concept

« le: 22 mars 2021 à 01:26:55 »

vous en penser quoi

https://www.laprovence.com/actu/en-direct/6300146/five-pizza.html#xtor=Nonli

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Distributeurs de pizzas entretien et dépannage / Re : assurance pour distributeur

« le: 17 mars 2021 à 01:51:43 »

ca m interresse aussi