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France Pizza Tour / Re : Qualifié fédé pour la finale des championnats de france

« le: 28 janvier 2017 à 00:32:24 »

c est la fédé sera bien representé,j espere me qualifier le 6 ca sera mon dernier pizza tours

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Parme / Re : Parma 2017

« le: 28 janvier 2017 à 00:19:15 »

super ca ,penser a reservé l hotel
villa ducalle Parme

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France Pizza Tour / Re : polo

« le: 27 janvier 2017 à 00:42:24 »

ON ATTEND LES AUTRE

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France Pizza Tour / Re : Re : Qui sera à la Rochelle le 6 Fevrier?

« le: 27 janvier 2017 à 00:38:07 »

Au faite enlever moi un doute  ils mettent "pizza Classic "  mais le choix de la composition et des ingrédients reste libre ?

mais oui c est toi qui choisi ta pizza tu est libre de choisir tes ingrediens

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Farines / Re : caputo bleue pizzéria

« le: 27 janvier 2017 à 00:33:17 »

joli beau travail

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France Pizza Tour / Re : polo

« le: 26 janvier 2017 à 00:41:13 »

bon il faut penser a la commande .
tous les qualifier et qui vont a Paris mettez votre nom et taille sur ce post ,je mettrais a jour il faut qu on commande si on les veut  pour parizza
 Jonathan D'ANGELO xl
Laurent MARTIN XXL
Mickaël Hamonic  taille L
Giacomo M
benjamin M
Laurent Michel xxxl
Simone xxl
vin3 xxxl
Franck CASTELLI taille M
greg L
soldier xl
coco xl
Simone xxl
cos xxl
Sébastien xl

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Recherche formation/stage / Re : Formation a Valence sur Baïse... Vous connaissez ?

« le: 25 janvier 2017 à 00:45:34 »

Oui, merci,

J'avais bien vu cela  .

Mais bon, cela veut-il dire que ceux qui ne passent pas par http://www.pole-pizza.fr sont bannis ? 

J'ose espérer que non  .

non pourquoi bannir,nous ne somme contre personne seulement la fedé a agrée une ecole ,tu demande des renseignement on te repond .apres nous on ne peut parler que de ceux qu on connais 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : présentation JL

« le: 25 janvier 2017 à 00:36:11 »

bonjour et bienvenue en temps que boulanger tu a de bonne base

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Fours à bois / Re : Que choisir. Marana ou Grand mère ?

« le: 25 janvier 2017 à 00:33:41 »

Four grand mère,marana et pavesi sont des four haut  de gamme .

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Recherche formation/stage / Re : Formation a Valence sur Baïse... Vous connaissez ?

« le: 24 janvier 2017 à 02:30:22 »

nous avons a la federation une ecole agrée c est pole pizza
http://www.pole-pizza.fr/

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Casa del Gusto

« le: 23 janvier 2017 à 23:41:53 »

re bienvenue sur le forum ,oui il faut bien reflechir et partir avec les bonnes arme

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Ingrédients / Re : Fonds de pâte à pizza....Tout un programme...

« le: 23 janvier 2017 à 23:36:03 »

pour l instant c est pas la meme chose il n y arrive pas encore mais ca va venir c est pour cela qu il faut rester vigilent

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France Pizza Tour / Re : 1er fois

« le: 23 janvier 2017 à 23:32:58 »

oui mieux vaut tous de suite se mettre a 280 g

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Pétrins / Re : Tête relevable ou pas?

« le: 23 janvier 2017 à 23:31:51 »

j ai un igf tres bonne marque,j en suis content

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : bonjour à tous!

« le: 23 janvier 2017 à 23:16:12 »

bonjour et bienvenue sur le forum