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Humeurs du Jour / Re : Inauguration du 3ème centre de formation Pôle Pizza, en Bretagne

« le: 23 novembre 2014 à 19:18:42 »

Hello, il faudrait renommer / modifier ton message. Celui-ci concerne plus une demande de covoiturage que l'annonce de l'inauguration ... il y a confusion ...
pense aussi aux sites spécialisés de covoiturage ...

1907

Humeurs du Jour / Re : changement de qualité dans ma farine

« le: 23 novembre 2014 à 17:58:22 »

Je pense que c'est hors-cuisson ?

1908

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour

« le: 23 novembre 2014 à 09:57:05 »

Hello&welcome !

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Humeurs du Jour / Re : Anniversaire Laurent

« le: 22 novembre 2014 à 09:23:00 »

Bon annif Laurent, merci pour l'aide que tu apportes et les échanges qu'on a eu.

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Techniques / Re : Merci Tony !

« le: 22 novembre 2014 à 09:20:37 »

Va pour le bon en bouche. Comme quoi faut pas s'arrêter au visuel.
c'est cool qu'il y ait ce genre d'essai sur le forum.
chapo

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Techniques / Re : Merci Tony !

« le: 21 novembre 2014 à 20:18:23 »

Oh fan, ça me fait peur ... C'est pas une pizza pour une personne ça !
combien de temps de cuisson ?

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La Carte / Re : Votre avis

« le: 20 novembre 2014 à 08:14:38 »

Concernant le logo, il me fait penser (pour ne pas dire que c'est) à un personnage de dessin animé.
si mes souvenirs sont bons ce sont des extraterrestres qui squatent un grenier, qui mangent des chats, avec une histoire de mouches ?
soyons sérieux,  soyons pro ...
En quoi cette image te représente-t-elle ?

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Présentation

« le: 20 novembre 2014 à 07:38:41 »

Salut&bienvenue

J'imagine que c'est le greta de Sète ? Tu nous tiendras au courant de l'évolution de ton ressenti éventuellement ?
@+

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Gérer son établissement / Re : ouverture les lundi / mardi

« le: 19 novembre 2014 à 14:48:25 »

Le vendredi soir les étudiants rentrent chez eux, chez leurs parents, du coup ils font la bringue le jeudi soir avec pizzas. Ils reviennent le lundi matin à la fac, pas le temps de faire les courses, du coup lundi soir pizza... tout dépend du lieu, de la clientèle,  des aspirations ...

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Actualités des pizzaiolos / Re : Un papa heureux !

« le: 19 novembre 2014 à 14:43:15 »

Yep merci. J'avais oublié qu'il sortait. En plus faut que je me mette à l'anglais technique

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Humeurs du Jour / Re : derniers préparatifs

« le: 18 novembre 2014 à 01:55:52 »

Merci à vous.
J'ai testé le covoiturage, c'était fun.

@calou : promis demain je n'y manquerais pas (ok fifi ? )

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Fours gaz - électricité / Re : Techniquement, qu'est-ce qu'il faut pour faire un bon four ?

« le: 18 novembre 2014 à 01:51:58 »

Ds est traumatisé par les vitres de" son "ancien pizzagroup....et il ne savait pas encore bien jouer avec l'oura de son four !!! je me trompe Daniel ?

sisi à la fin j'ai compris l'oura.
C'est juste que 2 vitres qui ne se démontent pas facilement ben quand il y a une pizza qui tombe à l'intérieur t'es content.
oui j'expérimente d'autres techniques de cuisson
c'est vrai que je me retrouve avec des vitres fumées, c'est un style ...

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La publicité / Re : comment nos clients nous ont connu ?

« le: 16 novembre 2014 à 15:54:57 »

Non pas dans 5 ou 10ans, maintenant. Cela n'empêche pas un ptit flyer au comptoir.

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Présentation

« le: 16 novembre 2014 à 14:34:30 »

La grille c'est plutôt en fin de cuisson

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La publicité / Re : comment nos clients nous ont connu ?

« le: 16 novembre 2014 à 13:13:05 »

Simple : un QRcode est un type de code barre (une information codée sous forme graphique)
Tu prends en photo et une application décrypte le code.
généralement on encode l'adresse d'un site internet, une fiche contact' du texte ...

Tu peux créer un QRcode sur des sites ou applications spécialisés puis tu l'imprime. Sur un flyer, un autocollant, etc ...

c'est le QRcode qui mène au forum