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1981

Les autres concours / Re : Mexi 2016

« le: 27 septembre 2016 à 22:08:35 »

FELICITATION!

1982

Les salons, foires expositions / Re : Salon Sirha janvier 2017 | Lyon

« le: 27 septembre 2016 à 17:59:09 »

J'ai pas été clair  , je parlais des pizzas bien sur, pas de l'apéro!!!

Génial, Simone sur le stand, de belle pizzas en perspective.

1983

Les salons, foires expositions / Re : Salon Sirha janvier 2017 | Lyon

« le: 27 septembre 2016 à 16:36:31 »

Au fait Thierry, tu parle un peu plus bas de faire un apéro pizza sur ton stand le derniers jours, tu vas  proposer des pizzas tous les jours? Ca doit être lourd en logistique!!

1984

Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Re : paninni

« le: 26 septembre 2016 à 22:37:53 »

A oui, je me suis trompé, a mi cuisson tu les ouvre en deux tu garnis et tu cuit l'intérieur.

1985

La Signalétique / Re : Panneau Avant : vos avis ?

« le: 26 septembre 2016 à 22:36:16 »

Tout est parfaitement lisible. Parfait pour moi

1986

Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Re : paninni

« le: 26 septembre 2016 à 21:15:58 »

Cos te le diras mieux mais il adoucit la cuisson en protégeant le pain a mi cuisson avec de l'alu

1987

La Signalétique / Re : Re : Panneau Avant : vos avis ?

« le: 26 septembre 2016 à 21:12:21 »

Excellent j'aime beaucoup. 
Je rajouterais un contour ou ombrage autour de tes écritures.  A tester

Je suis d'accord, essaye de mettre un contour sur tes lettres pour qu'on voye mieux les textes, sinon super

1988

Actualités des pizzaiolos / Re : anniersaire Thierry

« le: 26 septembre 2016 à 15:07:34 »

Bon anniversaire Thierry ....

1989

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : nouveaux lyonnais

« le: 25 septembre 2016 à 16:26:57 »

Bonjour et bienvenue

1990

Reportages sur la pizza / Re : Re : Les carnet de julie

« le: 25 septembre 2016 à 16:22:58 »

Thierry Marx parle "d'une connaissance qui est champion du monde"... il n'avait qu' à l'invité Graffanigno!
au moins on aurait vu de belles pizzas! et entendu des choses cohérentes!

Merci de l'avoir dit!! Mais il parle aussi d'acro, ce n'est pas sur que ce soit
 le bon Thierry

1991

Reportages sur la pizza / Re : Les carnet de julie

« le: 25 septembre 2016 à 16:10:08 »

C'est pas toi qui est à coté de la plaque ... un chimiste spécialiste du moléculaire qui doit prendre des cours de gluten... thierry marx boulanger... on est pas bien

1992

Recherche formation/stage / Re : La formation en France !!!!

« le: 25 septembre 2016 à 15:41:32 »

Ça y est le l'ai trouvé:
https://www.facebook.com/Garabello-pizza-1496699407287942/posts

Pizzaïolo de père en fils depuis juin 2015, formateur depuis juin 2016... on avance.

D'un autre coté ceux qui cherche une formation sur le bon coin sont quand même un profil spécifique.

1993

Reportages sur la pizza / Re : Les carnet de julie

« le: 25 septembre 2016 à 15:03:36 »

Lol. Le premiers 1/4 d'heure est lourd ..... mais ça continue. Il y as au moins 10 mn de juste dans le reportage sur 1 heure.... j attend les commentaires.

1994

Reportages sur la pizza / Les carnet de julie

« le: 25 septembre 2016 à 14:14:39 »

Qu'en pensez vous?? Sans complexe, laissez vous allez

http://www.france3.fr/emissions/les-carnets-de-julie/diffusions/24-09-2016_508943

1995

Desserts / Re : dessert

« le: 23 septembre 2016 à 10:49:41 »

Nutella liquide en biberon !!! Obligatoire