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Humeurs du Jour / Re : Re : 2 trophée des fours grand-mére lundi 13 octobre

« le: 09 octobre 2014 à 00:23:44 »

salut Cyrille tu commence a quelle heure

ciao cos vers 9h00 mais pas de stress quant tu sera pret tu me ferra sygne des pizzaiolos arriverons toutes la journée. 

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Techniques / Re : Travail d etalage farine

« le: 09 octobre 2014 à 00:15:21 »

Ciao,
le résultat et vraiment bien bravo 

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Humeurs du Jour / Re : 2 trophée des fours grand-mére lundi 13 octobre

« le: 08 octobre 2014 à 23:49:55 »

Ciao,
plus  que  une semaine  et toujours des places  de libre ,le gagnant  du trophée  repartira  avec un four  d une valeur de 2700 euros  ke fameux  modele  950  ou un bon d achat piur un autre modele .j'attends vos inscriptions'...

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Humeurs du Jour / Re : Re : 2 trophée des fours grand-mére lundi 13 octobre

« le: 28 septembre 2014 à 01:47:48 »

Ciao
Peut-on avoir un peu plus d'info ?
Y a t il un thème imposé ? Quel est le déroulement ?

ciao Danielsan
pas de thème spécial toujours les mêmes règles faire une excellente pizza ...

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Humeurs du Jour / Re : Re : 2 trophée des fours grand-mére lundi 13 octobre

« le: 28 septembre 2014 à 01:43:33 »

Salut Cyrille, j'espère que tu vas bien depuis le temps...
Un peu tard pour annoncer ce concours, la prochaine fois essais de le faire un peu plus tôt, les pizzaïolos doivent s'organiser, merci.

ciao Thierry,
 je vais merveilleusement bien merci .
hé oui j'arrive tard  mais j'avais de gros soucis avec mon ordi je suivais avec la tablette de ma fille .
pour Jeanmenil il n est pas trop tard sur les 4 derniers concourt que je organisé les trois quart des participants ce son inscrit la derniere semaine .ce n est plus la bonne epoque ou on reservais un mois a l'avance . 

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Humeurs du Jour / Re : Re : 2 trophée des fours grand-mére lundi 13 octobre

« le: 27 septembre 2014 à 02:00:46 »

je serais la bien sure

toujours fidéle au rendez vous .(améne ta sauce au champignons que je me régale comme a Strasbourg) j'imaginais ta sauce dans la calzone que je vient de voir . aller bravo tu ma donné faim je vais mangé un bout ....

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Humeurs du Jour / 2 trophée des fours grand-mére lundi 13 octobre

« le: 27 septembre 2014 à 01:44:31 »

ciao .
petit message pour ceux qui voudrais participé au 2 eme trophée des FOURS GRAND-MERE a JEANMENIL 2 rue de la gare 88700 Vosges le lundi 13 octobre tous les membres de la fédération seront les bienvenue ,pour tous les renseignements cyrille au 06.08.70.00.99
   

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Aménagement d'un Camion / Re : Re : Refection conduit cheminée pour four grand mère f1030c

« le: 28 juillet 2014 à 00:27:00 »

Merci beaucoup Cyrille pour tes précieux renseignements.

Je continue demain, je mettrai des photos.

Bonne nuit les amis 

pas de soucis .buona notté

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Aménagement d'un Camion / Re : Refection conduit cheminée pour four grand mère f1030c

« le: 28 juillet 2014 à 00:16:24 »

je vien de regardé tu n'a pas cette clé sur ton four. par contre je n avais pas vu la photo de ta hotte je vien seulment de la decouvrire je pense que c'est l'isolant de sole en vermiculite qui est caché ...

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Aménagement d'un Camion / Re : Refection conduit cheminée pour four grand mère f1030c

« le: 28 juillet 2014 à 00:10:07 »

c' est la clé que tu tourne pour ralentir ou fermé le tirage ...

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Aménagement d'un Camion / Re : Re : Refection conduit cheminée pour four grand mère f1030c

« le: 27 juillet 2014 à 22:00:31 »

Salut Cyrille,

Le problème c'est que le scotch fait le tour et comme il était peint ça ne se voyait pas.
Actuellement je n'arrive pas a enlever le simple conduit ça resiste, pourtant l'on m'a dit que c'était juste emboîté et là j'ai peur de tout casser si je force trop.

2 solutions soit ton conduit et scotché a la base de la buse .soit ton conduit est fixé en haut par le fameux cerclage don je te parlais dans mon poste precedent ..ou alors 3 eme solution c'est simplement la clé de ta buse qui gene ...

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Aménagement d'un Camion / Re : Refection conduit cheminée pour four grand mère f1030c

« le: 27 juillet 2014 à 16:55:15 »

ciao stefvat
pour moi 70 cm entre le plafond et la sortie de la buse .
pour la hotte je pense que c'est bon signe  ton isolation et pas trop tassé (comme c est l'air qui isole il vaut mieux) donc ta hotte ne touche pas il doit y avoir quant meme une ou deux cales derierre ...

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Aménagement d'un Camion / Re : Re : Refection conduit cheminée pour four grand mère f1030c

« le: 24 juillet 2014 à 16:39:53 »

Salut Cyrille,

Et non, quand tu regardes le plan de Xavier, la partie de 250mm se me juste après le raccord simple et ensuite c'est la raccord de 450mm qui passe dans le solin.

Je reste perplexe quant aux dimensions dans mon cas car avec 700mm je me retrouve dans le solin et je ne le dépasse pas.

ciao
le plan de Xavier reste un modele c est a toi de voir la dimention qu il te faut; mon conduit depasse de 40 cm environ  du camion avec le chapeaux ...

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Aménagement d'un Camion / Re : Refection conduit cheminée pour four grand mère f1030c

« le: 24 juillet 2014 à 00:31:27 »

ciao Stefvat.
je pense pouvoir repondre a ta question sans meme avoir vu le plan mais certainement que le conduit en 450m et du double parois inox a l interieur et galva a l exterieur ce qui reduit le prix celui ci tu le placera en sortie du four et l'autre partie en 250m sera la partie qui sortira de ton camion cette partie sera double parois comme l autre mais inox interieur et inox exterieur normal celle ci sera exposé au imtemperies par contre bien plus chere . je te conseille aussi de prevoir un petit cerclage(pour fixé ton conduit au vehicule ) qui maintiendra ton conduit bien en place meme si tu passe sur un dos d'ane ou un passage a niveau ...

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée de la Méditerranée 2014

« le: 23 juin 2014 à 23:20:29 »

ciao
magnifique reportage et de tres belle pizza ...