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Archives / Re : Nouveau record, 8 500 !
« le: 28 juin 2014 à 13:09:52 »
Truc de dingue qu'il me faudra connaître de l'intérieur dès que cela me sera possible
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Archives / Re : Nouveau record, 8 500 !« le: 28 juin 2014 à 13:09:52 »
Truc de dingue qu'il me faudra connaître de l'intérieur dès que cela me sera possible
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Actualités des pizzaiolos / Re : coupe du monde« le: 28 juin 2014 à 10:43:26 »
Alors cette coupe du monde ? Des retombées ? Vos pizzas spéciales fonctionnent ?
Ici on diffuse les match sur 2 grands écrans, niveau conso c'est fonction des équipes qui jouent. On a une clientèle espagnole et anglaise. Les français mangent pour les match à 20h, les espagnols pour ceux de 22h et les anglais boivent, lol
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Etude de marché et prévisionnel / Re : Lancement de projet Pizzeria« le: 27 juin 2014 à 20:38:25 »
Si vous pouvez faire profiter un maximum le forum. Merci.
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Etude de marché et prévisionnel / Re : Lancement de projet Pizzeria« le: 27 juin 2014 à 16:41:50 »
Salut,
Le BP se fait, AMHA, le plus tôt possible car il te donne une autre vision du métier Bon courage pour la suite 2316
Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Présentation« le: 27 juin 2014 à 13:14:47 »
Salut et bienvenue
Nous sommes là pour aider même dans les recoins les plus reculés. Je ne sais pas quelle température il fait là-bas, auquel cas pensez à une bonne gestion du froid. 2317
Divers / Re : installation kiosque distributeur a pizza« le: 27 juin 2014 à 10:35:26 »
C'est bon tout ça ! Tiens nous au jus des retour !
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Etude de marché et prévisionnel / Re : location gérance« le: 27 juin 2014 à 10:34:37 »
Comme d'hab je vais m'adapter va.
Je vais plutôt faire des desserts, c'est mon objectif de cet été
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Etude de marché et prévisionnel / Re : location gérance« le: 26 juin 2014 à 23:43:00 »
Hello grand chef !
Va me falloir des cours de patoche pour prendre la relève ... ![]() Réserve début octobre, t'as un stagiaire
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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : présentation« le: 26 juin 2014 à 16:20:10 »
Hello greg et bienvenue
Des pièges à éviter ? A part le limoncello ? Il y a peut-être les clients qui essaient de gruger pendant le coup de feu ... lol
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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : nouvelle« le: 26 juin 2014 à 16:17:05 »
Salut Sandra et bienvenue sur notre forum.
Depuis quand exerces tu ? 2322
Etude de marché et prévisionnel / Re : location gérance« le: 25 juin 2014 à 16:40:21 »
Ah ouais ça c'est fun
![]() J'ai déjà le permis bateau mais la péniche c'est pas le même délire ![]() J'ai déjà fait le canal du midi à vélo, il y a bien quelques ports sympatoches ... Merci pour l'idée
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Etude de marché et prévisionnel / Re : Artisan = posséder un diplôme?« le: 25 juin 2014 à 14:32:39 »
A savoir s'il vaut mieux s'inscrire en fonction de ce que l'on fait au début ou directement en fonction de ce qu'on prévoie de faire ...
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Etude de marché et prévisionnel / Re : location gérance« le: 25 juin 2014 à 14:29:25 »
Ce que j'attends ?
Pour tout vous dire je rêve de voyager et d'être chef pizzaïolo sur bateau de croisière ... ![]() Voilà c'est dit ![]() Tant qu'il reste de la place sur ma veste pour coudre les blasons des villes où j'ai bossé, je continue, looool Après ça, je m'installe ! Il est vrai qu'après la rencontre au trophée, de vous voir joyeux dans votre job (du moins c'est ce qui en ressortait), ça m'a foutu un petit coup de blues. Je vous enviais ![]() Bon ici je m'éclate, le patron souhaite que je crée une pizza tous les 3 jours "pour que tu t'éclate et évolue dans tes recettes, car avec nos 7 pizzas tu vas t'ennuyer sinon" et je vais commencer à faire des desserts en plus. C'est fun et j'attends que la vrai saison débute, 120 pizzas mini par jour, tous les jours, ça va bien m'occuper ![]() Ok j'aime l'évolution, l'amélioration, à savoir si pour l'instant je préférais pas le changement ... par peur d'immobilisme, de monotonie. 2325
Après la bataille / Re : mon article dans la presse !« le: 24 juin 2014 à 22:44:11 »JE SUIS D AILLEUR ETONNEZ QUE PERSONNE NE DEMANDE LA CREATION D UN LABEL MAITRE PIZZAIOLO,COMME IL EXISTE POUR LES RESTAURANTtu as déjà la fédé ... |