2551

Humeurs du Jour / Re : différence entre artisanale, semi-artisanale/industrielle et industrielle

« le: 26 octobre 2015 à 01:07:27 »

ca va être les 3 ,la quantite va augmenter,la qualité va descendre et la manière va changer plus robotise

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Je me présente

« le: 26 octobre 2015 à 01:01:20 »

bonjour et bienvenue,pour la pré cuisson tous dépendra de ta pate et de ton four le mieux c est de faire des essais ou alors les faire en directe

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Fours gaz - électricité / Re : Achat four électrique

« le: 25 octobre 2015 à 02:47:38 »

pourquoi en mono si c est pour du pro tu vas galerer

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour à tous

« le: 25 octobre 2015 à 02:41:20 »

bonjour et bienvenue

2555

La Carte / Re : PREMIERE CARTE

« le: 25 octobre 2015 à 02:36:31 »

18 pizza c est pas mal,tu devrais préciser pour la crème ou tomate et ton diametre c combien

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Actualités sur votre établissement / Re : Re : Ô grain de Pizz' est né.....Ouverture sur les chapeaux de roues

« le: 25 octobre 2015 à 02:17:04 »

Encore merci à tous pour vos encouragements.
Une bonne semaine de passée et les résultats se confirment.
le four fonctionne à merveille et reste  stable.
Reste encore quelques aménagement pour améliorer l'ergonomie de travail , mais c'est petit à petit que l'oiseau fait son nid.
@ Sell: je ne me suis pas réellement occuper  de la vente du camion avec tout cette mise en activité et il est toujours en vente. .
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 u niveau de la sole malgré la quantité de pizzas.

il manque quelque chose sur le post

2557

Organisation & Aménagement / Re : les commandes pour le lendemain

« le: 25 octobre 2015 à 02:13:10 »

que tu prenne la commande le jour d avant et le meme jour ca change quoi chez moi je prend il n y a pas de probleme et il choisi son heure et c est bien dommage de refuser

2558

Presses - Formeuses / Re : Presse, cette fois c'est la bonne.

« le: 24 octobre 2015 à 02:15:09 »

super, fait nous suivre tous ca merci

2559

Etude de marché et prévisionnel / Re : grande ville et concurrence ou petite ville et peu de concurrence ?

« le: 24 octobre 2015 à 02:04:31 »

si tu sent que ca va bien la ,mieux vaut y rester et peut etre essayer de développer ,l autre ville tu va recommencer de zero et le temps de te faire connaitre va peut être  être Long  vu la concurrence 

2560

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Salut à Tous ! (nouveau membre)

« le: 24 octobre 2015 à 01:51:53 »

bonjour et bienvenue sur le forum

2561

Fours gaz - électricité / Re : Four capic

« le: 22 octobre 2015 à 01:49:34 »

je connais pas trop mais un four convoyeur si tu a pas de debit ca sert a rien ca des inconvénient quand meme Mathieu en a un si il passe par ici il te renseignera

2562

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Je suis nouveau, je viens du sud, je ne m'appel pas Sardou... mais Olivier.

« le: 22 octobre 2015 à 01:30:57 »

bonjour et bienvenue sur le forum ton expérience nous sera utile.

2563

Humeurs du Jour / Re : Pizza 12

« le: 22 octobre 2015 à 01:28:11 »

 

2564

Distributeurs de pizzas entretien et dépannage / Re : inauguration distributeur de pizzas à Macon

« le: 20 octobre 2015 à 21:45:37 »

bravo pour ton inauguration et merci pour tous je te souhaite plein de réussite

2565

Actualités sur votre établissement / Re : Ô grain de Pizz' est né.....Ouverture sur les chapeaux de roues

« le: 20 octobre 2015 à 16:28:43 »

bravo pour ton ouverture et bonne chance pour la suite ,bon courage @+