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Techniques / Re : pizza au cassoulet

« le: 29 janvier 2015 à 01:01:11 »

tu enlève le pain du burger et tu met direct sur la pizza et tu aura quelque chose de bien,et tu en fait une autre avec les frites tu rajoute des knack et tu a 2 pizza qui vont marcher  .pour la pizza de Rabah je lui fait confiance elle doit etre bonne et il a raison de le fair c est un plat de sa région.
j ai fait la pizza choucroute et la pizza  Baeckeoffe dans le meme esprit. 

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Techniques / Re : question bête ?

« le: 27 janvier 2015 à 23:43:59 »

au laminoir et finis a la main

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : bonjour , un petit nouveau en plus sur le forum :)

« le: 26 janvier 2015 à 00:55:15 »

bonjour et bienvenue sur le forum

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : présentation

« le: 26 janvier 2015 à 00:54:01 »

bonjour et bienvenue a la fédé

3050

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : coucou tout le monde

« le: 25 janvier 2015 à 13:53:08 »

bonjour et bienvenue sur le forum de la fédé

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Humeurs du Jour / Re : Nombre de roulettes

« le: 25 janvier 2015 à 13:49:06 »

2.05 pour 700 roulette avec 3 différente raison sociale 

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Fours gaz - électricité / Re : Conseil utilisation

« le: 24 janvier 2015 à 01:56:11 »

oui pour les teglia ca doit marcher car on cuit a 260 °

3053

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Présentation

« le: 24 janvier 2015 à 00:19:29 »

bonjour et bienvenue sur le forum

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Humeurs du Jour / Re : Salon Parizza

« le: 23 janvier 2015 à 15:52:10 »

j y serais les 2 jour

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Les salons, foires expositions / Sirha

« le: 22 janvier 2015 à 16:47:15 »

je vais aller au sihra lundi et mardi si quelqu un est la bas on pourais se voir.

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Humeurs du Jour / Re : Nombre de roulettes

« le: 22 janvier 2015 à 16:36:34 »

je coupe pas en expliquant que c est pas bien etc,apresce qui veullent vraiment je fait ,jai plusieurs roulette et quand onme demande si je suis ala bourre j offre une roulette 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : bonjours a tous

« le: 22 janvier 2015 à 00:37:24 »

bienvenue sur le forum,alors tes retour  sur ce four,cest un bon four

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Aménagement d'un Camion / Re : Besoin de conseil pour un camion

« le: 22 janvier 2015 à 00:35:02 »

nos amis en camion vont te répondre attend leur conseille 

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Aménagement de la Cuisine / Re : Positionnement du four à bois

« le: 22 janvier 2015 à 00:29:45 »

bonjour,pour le four a bois il te faudra une sorti direct pour l evacuation des fumée,pour le debit si il est donné a 40 pizza heure ca sera bon pour 60 sur un service de 3 heure

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La Carte / Re : Plaque

« le: 19 janvier 2015 à 01:00:26 »

Culottez  ?