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Techniques / Re : Recette sauce tomate maison pour les pizzas
« le: 17 décembre 2014 à 01:42:08 »
comment tu arrive a les dair tenir sur les flammes
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Techniques / Re : Recette sauce tomate maison pour les pizzas« le: 17 décembre 2014 à 01:42:08 »
comment tu arrive a les dair tenir sur les flammes
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Actualités des pizzaiolos / Re : Commerçant...à l'essai !« le: 16 décembre 2014 à 15:42:59 »
le problème ca va etre le matériel qu il faudra mettre,mais pour de la vente de produit l idée est sympa
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Ingrédients / Re : Quantité Saumon sur une Pizza« le: 16 décembre 2014 à 01:18:37 »
en voila une
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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour à tous« le: 16 décembre 2014 à 00:14:02 »
bonjour et bienvenue sur le forum de la fédé
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Ingrédients / Re : Quantité Saumon sur une Pizza« le: 16 décembre 2014 à 00:12:49 »
je met les 2 avant cuisson sous la mozza et ca passe bien
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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : création camion pizza« le: 14 décembre 2014 à 03:20:50 »
bonjour et bienvenue
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Humeurs du Jour / Re : Les fêtes de fin d'années« le: 12 décembre 2014 à 00:02:20 »
fermer les jour ferier et la on bosse bien
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Humeurs du Jour / Re : lendemain de mariage« le: 11 décembre 2014 à 23:57:16 »
400 km ca va faire loin la non.peut etre expliquer comment tu ti prend Pascal ca les fera peut etre reflichir
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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Présentation HERVE01« le: 11 décembre 2014 à 02:57:34 »
bienvenue
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Techniques / Re : Gros doute« le: 11 décembre 2014 à 02:56:15 »
oui c est farine a faible w,utilise pour maturation courte a t° ambiante donc effectivement 72 h ca peut etre long .
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Actualités des pizzaiolos / Re : La cerise sur la pizza« le: 11 décembre 2014 à 01:22:55 »
fait
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Humeurs du Jour / Re : Vacances« le: 10 décembre 2014 à 00:50:28 »
chez nous il fait 35 tranquille la ja suis sur la terrasse entarin de boire une bière
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