3211

Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Re : J'ai tenté la teglia..!!

« le: 29 octobre 2014 à 10:07:52 »

c est bien ,15 m de precuison ca fait beaucoup mais ci tu dit que la cuison etais bonne c est ok pour la teglia c est mieux d utilise de la levure fraiche pour les alveols c est l hydratation .

3212

Gérer son établissement / Re : revente de pâtons

« le: 27 octobre 2014 à 14:31:45 »

Bon apres c est aussi pour rendre service a un pote donc apres il poura toujour modifier ses prix si il en fait beaucoup

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : nouveau venu sur le forum

« le: 27 octobre 2014 à 09:44:02 »

Bonjour et bienvenue sur le forum

3214

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : petit nouveau sur le forum, mais déjà plus ancien ds le monde la pizza

« le: 27 octobre 2014 à 09:42:23 »

un peu moins que 5%

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : petit nouveau sur le forum, mais déjà plus ancien ds le monde la pizza

« le: 27 octobre 2014 à 00:51:01 »

je suis a 50%

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour à tous :)

« le: 27 octobre 2014 à 00:49:01 »

bienvenue sur le forum

3217

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : petit nouveau sur le forum, mais déjà plus ancien ds le monde la pizza

« le: 26 octobre 2014 à 02:05:38 »

oui du croustillent mais faut fair attention a alergie

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : mia casa

« le: 26 octobre 2014 à 02:00:48 »

bonjour et bienvenues

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Humeurs du Jour / Re : Abominable soirée

« le: 26 octobre 2014 à 01:56:15 »

toute la semaine a été plus calme mais pas catastrophique ca va repartir la semaine prochaine   

3220

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : petit nouveau sur le forum, mais déjà plus ancien ds le monde la pizza

« le: 24 octobre 2014 à 00:26:48 »

bonjour et bienvenue sur le forum ,merci de partage ton expérience,pourquoi a tu quitté le monde la pizza

3221

Farines / Re : farine de malt

« le: 24 octobre 2014 à 00:12:01 »

merci pour ces explication

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Actualités des pizzaiolos / Re : J'ai reçu une proposition

« le: 22 octobre 2014 à 03:31:44 »

c est en Loraine 

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Les Autres Fournisseurs / Re : Votre fournisseurs Téléphonique

« le: 22 octobre 2014 à 00:47:08 »

tu peut aussi prendre un tpe  par gprs ,pour les box si tu a besoin d internet oui sinon une simple ligne

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : ma présentation !!

« le: 22 octobre 2014 à 00:42:32 »

bonjour et bienvenue

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour à tous !

« le: 22 octobre 2014 à 00:41:18 »

bonjour et bienvenue sur le forum et bonne chance pour ton projet