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Farines / Re : Nouveau distributeur des Farines PIVETTI

« le: 08 décembre 2016 à 13:16:45 »

Pareil dans le nord ! rien de chez rien pour le moment ! Quand je rentre dans le promocash les vendeurs du rayon épicerie se planquent, ca fait 8 mois que je les harcèle avec ça 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Présentation

« le: 07 décembre 2016 à 10:33:09 »

Bienvenue à toi BenJ !! quand tu peux, poste la vidéo sur la conception du tiramisu de calou, merci d'avance 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Présentation!

« le: 07 décembre 2016 à 10:31:57 »

Salut à toi et bienvenue sur le forum 

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Aménagement d'un Local / Re : Faire un labo dans un bungalow ou container

« le: 07 décembre 2016 à 10:30:54 »

ps lolo : c'est ta femme qui va être contente de ne plus dormir à côté de 200 kgs de farine 

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Aménagement d'un Local / Re : Faire un labo dans un bungalow ou container

« le: 07 décembre 2016 à 10:29:39 »

Gros taf lolo ! Chapeau bas !! De mon côté, j'ai 3 devis (1 en algéco et 2 en container). Je dois encore les affiner et je posterais tout içi pour avoir vos avis et si ca peut aider d'autre personnes 

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Techniques / Re : Combien de pizza à l'heure en camion et seul?

« le: 05 décembre 2016 à 20:30:31 »

Certes, la même !

Et moi bien sur que je me casse la tête, car s'il y a des moyens ou des astuces pour gagner du temps et augmenter la production tout en gardant des pizzas soignées qui plaisent aux clients, je suis preneur 

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Techniques / Re : Combien de pizza à l'heure en camion et seul?

« le: 05 décembre 2016 à 20:11:09 »

Moi aussi je galère si on parle de la réalisation au quart d'heure.

Au bout de 8 mois d'activité j'en suis à 14/20 pizzas par heure.

Pourtant, j'abaisse 3 pâtons en même temps et je cuis 3 pizzas à la fois dans un four à bois.

Jeudi passé, j'ai fait mon record, 72 pizzas entre 16h et 21h et j'ai pas chômé à la fin de mon service j'étais HS. Mais quand je fais 72/5 = 14,4 pizzas heure et bien je suis un peu dégouter !  Je n'arrive pas à savoir ce qui me fait perdre du temps ou plutôt de ce que je devrais faire pour en gagner.

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour à toutes et à tous

« le: 03 décembre 2016 à 12:34:05 »

Salut et bienvenue à toi ! Je suis en camion également si tu as des questions n'hésites pas, le forum est une mine d'or tu y trouveras ton bonheur 

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Humeurs du Jour / Re : Les livreurs de l'an 40 !

« le: 02 décembre 2016 à 10:04:40 »

La classe le jésus avec la casquette à l'envers! Il est swag ! (comme disent les djeun's) 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour

« le: 02 décembre 2016 à 10:03:08 »

Bienvenue à toi, ce forum est une mine d'or

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Humeurs du Jour / Re : anniversaire Stephane

« le: 01 décembre 2016 à 12:12:39 »

Bon annif Steph, et hop un cubis de vin pour fêter ca 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Nouveau

« le: 01 décembre 2016 à 12:11:42 »

Bienvenu à toi Christian    Et ben, Alain il est pas aussi réactif avec moi    Tu dois être son chouchou 

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Farines / Re : Farine molino pasini Promocash

« le: 25 novembre 2016 à 14:18:50 »

ca roule merci  bien 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Présentation photo?

« le: 25 novembre 2016 à 10:56:49 »

Cos tu aurais pu mettre la photo du calendrier 

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Farines / Re : Farine molino pasini Promocash

« le: 25 novembre 2016 à 10:45:34 »

C'est laquelle la verde ? Tu as laissé matur combien de temps à froid ?

Je vais devoir utilisé celle la vu que la pivetti n'est toujours pas arrivée au promocasch