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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : nouveau venu sur le forum

« le: 25 octobre 2014 à 20:52:23 »

Merci pour cet accueil...
Oui on passe en fixe... Depuis déjà plus d'un an qu'on était en fixe avec le camion...

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Aménagement d'un Local / Re : Faire un chalet en bois

« le: 25 octobre 2014 à 18:56:45 »

Ok, merci pour ces réponses, on pense faire au niveau de l'entrée côté gauche un bac à plonge et à droite un coin pétrin et plaque de cuisson (pour éplucher et cuire).
On y mettra une cloison puis on arrive coin propre avec à gauche four à bois, table pizza réfrigéré, formeuse, lave main et à droite un placard pour les vêtements + nécessaire de nettoyage puis un comptoir pour la vente et un frigo...

Dommage pour le bois ça va enlever le charme du chalet en bois en plus, on a pas besoin de l'isoler car il était très épais...

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Aménagement d'un Local / Faire un chalet en bois

« le: 25 octobre 2014 à 15:54:59 »

Bonjour,
Sur mon projet de chalet pizza en bois, je me pose certaines questions légal sur l'aménagement.
Peut on laisser en bois brut les endroits ou il n'y a pas de contact direct ?
Est-ce qu'il faut avoir un endroit dit "propre" et un "sale" ? si oui faut il le séparer par cloison + porte ?
Allez trop de questions pour mon second message...

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / nouveau venu sur le forum

« le: 25 octobre 2014 à 12:15:06 »

Bonjour à tous, nous sommes pizzaïolo depuis 2009 en camion et là on va faire un chalet en bois. J'ai vu que plusieurs membres du forum étaient en chalet, je me suis donc inscrit pour partager leurs expérience, faire vivre la notre tout en restant dans le légal et là je suis perdu car j'ai l'impression qu'un camion n'a pas les mêmes normes qu'un chalet...
@+ sur le forum