4606

Organisation & Aménagement / Re : Type de four

« le: 16 février 2013 à 00:06:12 »

 chez moi a 320 apres a voir avec ton empatement 300 c est peu il faut que ca cuisse vite

4607

Gérer son établissement / Re : Problèmes de gestion

« le: 16 février 2013 à 00:04:03 »

  et a ma femme

4608

Ingrédients / Re : tomate

« le: 16 février 2013 à 00:02:52 »

t est sure que j en met pas 

4609

Techniques / Re : Etalage de la pate

« le: 16 février 2013 à 00:01:38 »

et oui il y a des bon sur ce forum 

4610

Actualités des pizzaiolos / Re : ipizzaphone

« le: 15 février 2013 à 23:52:21 »

tous a fait d accort et en plus il est a notre Ecoute

4611

Humeurs du Jour / Re : bonjour a tous

« le: 15 février 2013 à 23:44:46 »

bon anniversaire Francois

4612

Aménagement d'un Local / Re : Avancement des travaux de mon local

« le: 15 février 2013 à 23:43:52 »

joli travail bonne continuation ,j y suis en plein dedans aussi

4613

Ingrédients / Re : tomate

« le: 15 février 2013 à 23:40:53 »

un coup de mixeur,sel,huile ,basilic frais ,et ail mais moi j ai des goup speciaux donc ma sauce aussi 

4614

Divers / Re : logiciel de caisse

« le: 15 février 2013 à 23:36:07 »

j ai les tactile,le premier depuis 5 ans et occases en plus et pas de probleme

4615

Gérer son établissement / Re : Problèmes de gestion

« le: 15 février 2013 à 23:32:20 »

je reforme un autre ,je suis ouvert 6j sur 7

4616

Techniques / Re : Etalage de la pate

« le: 15 février 2013 à 23:27:52 »

tu en met peut etre un peu trop

4617

Organisation & Aménagement / Re : Type de four

« le: 15 février 2013 à 23:26:21 »

Moi aussi electrique,j ai jamais cuit au gaz a part sur un championnat chez les four GM je n ai pas vus de difference

4618

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Je me presente

« le: 15 février 2013 à 00:12:00 »

bienvenu sur le forum

4619

Gérer son établissement / Re : Problèmes de gestion

« le: 14 février 2013 à 23:50:54 »

je pense que si notre collaborateur est bien formé on doit lui fair comfiance ,chez moi il me remplace quand il faut pour que je puisse resté ouvert, et ca ma bien servi l année derniere avec ma fille qui etais pas la,par contre il va partir et maitenant je recommence tous a zéro.
voila mon flyer vous en penser quoi 

4620

Achat/vente/location / Re : table et chaisse

« le: 13 février 2013 à 23:56:25 »

merci Damien