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Le mondial de la pizza / Re : Facture inscription

« le: 18 mars 2013 à 14:05:51 »

comm Cyrille , facture reçu par mail  juste aprés le paiement en ligne
ps: Bonne fête cyrille !!!!!!!!!!

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Humeurs du Jour / Re : "Pizza formation"...

« le: 17 mars 2013 à 15:49:53 »

voyons le bon coté des choses  tant qu'il y aura des "pizza" de ce type , non n'avons pas à nous inquiéter pour notre propre commerce!!!
mais c'est quand même dommage de voir ça ....cela ne valorise pas notre metier

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Gérer son établissement / Re : aide a chiffrer mes charges ..

« le: 16 mars 2013 à 13:15:49 »

je suis à Ouzouer le marché , pour la tournée : www.pizzapanama.fr
passe me voir quand tu veux

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Humeurs du Jour / Re : Joyeux anniversaire Cos

« le: 16 mars 2013 à 13:13:15 »

joyeux anniv' COS !!!!
zut , je suis absent au parizza , je loupe une tite bière

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Gérer son établissement / Re : aide a chiffrer mes charges ..

« le: 16 mars 2013 à 13:05:21 »

Slt Anthony , es-tu du 37 ? car si c'est le cas je suis un peu plus haut
concernant le gaz , compte une bouteille pour 5 services (four 6 pizza) mais le plus important , c'est le prix que tu paieras celles-ci!!! comme beaucoup ici nous les avons à 13,99ht livrées et sans consigne(FNAPCM).
pour l'assurance compte 950€ en moyenne (la MAPA pour moi) mais il faut comparer surtout les garanties que les compagnies te proposent.
a+

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Recettes d'Empatements / Re : Compte rendu

« le: 01 mars 2013 à 13:56:24 »

pardon , je pensais que tu parlais de levure "saf pizza" comme celle que j'utilise ...... instantané 

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Recettes d'Empatements / Re : Compte rendu

« le: 01 mars 2013 à 12:56:59 »

cela me parait sympa tout ça
mais pourquoi réactiver une levure active?
bonne continuation ....

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Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : BAIL BIZARRE ?

« le: 27 février 2013 à 22:29:21 »

Je confirme , si c'est specifié dans le bail , pas de souci.
Cela n'est pas nouveau , en 1988, quand j'ai pris mon 1er commerce , il été noter dans le bail "taxe foncière à la charge du preneur"

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Humeurs du Jour / Re : anniversaire

« le: 26 février 2013 à 12:34:09 »

Joyeux ANNIV' à vous 2

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Humeurs du Jour / Re : bonne fete a tous et a moi aussi

« le: 24 février 2013 à 13:51:10 »

merci pour ton attention , et bonne fête à toi aussi 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : presentation

« le: 13 février 2013 à 23:44:30 »

Salut Robert , et bienvenu à la fédé
on se connait , sauf erreur 

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Divers / Re : Bouleuse OEM ou KALY

« le: 21 janvier 2013 à 16:08:21 »

celle dont parle COS ,c'est la "celme" distribué par maurizio. J'ai un collègue qui lui en a acheter une, pas de probléme ,sauf qu'il faut surveiller que le paton ne se coince pas au fond (attendre qu'il parte avant de lancer le suivant).
perso j'ai une kali de chez thierry , est c'est le pied depuis bientôt 1 an , je confirme qu'il ne faut rien changer pour passer d'un 150g à 400gr ,voir plus

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Humeurs du Jour / Re : Début 2013 difficile ?

« le: 10 janvier 2013 à 22:33:00 »

Je viens de réouvrir aprés une longue periode de congés ( 15 décembre) , et bien , ce soir j'ai fais carton plein !!!
j'ésperes qu'il en sera de même demain
mais il est vrai que ce que j'entends de certains collégues n'est pas réjouissant ....

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Humeurs du Jour / Re : 2013

« le: 01 janvier 2013 à 13:17:17 »

excellente année à vous tous!!!!
pour ma part , une p'tite surprise pour Jeudi : un cyclone est annonçé pour la reunion  nous sommes en pré-alerte depuis hier , je me reconnecte aprés le passage de ce bazar

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Présentation

« le: 31 décembre 2012 à 11:56:47 »

oh oyui !!! je confirme ce que dit Christian , c'est bien une drogue , je suis en vacances , au bord de la piscine , à 10000 kms de chez vous (la reunion) , et je me connecte tout les jours sur les forums mais quand on est fou de pizzz !!!