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Salut les gars et les girls, Pour mettre mon grain de sel ( de Guérande bien sur), je crois que dans artisan, il y a "art" et quand je vois les oeuvres d'art que certain d'entre vous font avec des bouts de salade et de tomates, je me dis que c'est ça l'artisanat : mettre son coeur dans le produit que nous sortons. Parce qu'au final, pour un artisan, c'est le sourire du client qui est gratifiant et c'est pour ça qu'il se lève le matin.
Est-ce que tu n'as pas de l'humidité dans le bac des oignons ? Ca fait ressortir l'odeur je trouve. Moi j'utilise des rouges, ils sont moins forts que les blancs non ? En tous cas ils piquent moins les yeux !
(...) je refusais bêtement ces commandes , je trouvais ça tellement surprenant ...
bon bah merci a tous
Salut Nicolas, Comme tu l'as dit toi-même, c'est comme une réservation au restaurant ! Alors effectivement au resto tu ne prépares pas le plat, par contre ça te prend une table donc perte de clients dans la soirée (si le client ne se pointe pas, au niveau du risque). Moi aussi je prends évidemment, pas plus pas moins surprenant qu'une commande le jour même ou qu'une commande pour un anniversaire ou une soirée spéciale, le client n'est pas obligé d'en expliquer la raison Heureusement que tu n'as pas plus attendu pour nous poser la question
Je n'ai pas oublié la visite que je devrai te rendre, j'en profiterai pour voir de la famille (et autant je viendrai en famille justement !), j'espérais rentrer pour Noël mais c'est pas gagné...
En tous cas, content pour ton évolution, et à plus sur le forum !
Ici à Shenzhen depuis an un ou 2 les services de livraison pullulent, certains sont bien d'autres moins. A Shanghai c'est en place depuis quelques années, ça marche bien. L'entreprise prend 15-20% de la commande. Je sais pas si ces taux seraient applicables en France...?
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