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Fours gaz - électricité / Re : Catalyse sur four cuppone

« le: 25 mars 2016 à 15:15:08 »

pas trop grave pour le four,

moi je dis que c'est jouable, une fois que tu à atteint la t° souhaité tu éteint 2mn, tu rallume 2mn, etc ......

maintenant forcement ton débit sera un peu moins élevé que d'habitude donc par exemple au lieu de prendre 25 pizzas/heure tu en prend que 20. Prépare des grilles pas trop loin au cas où que ton four remonte trop vite en t°

En tous cas c'est ce que je ferais

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Fours gaz - électricité / Re : Catalyse sur four cuppone

« le: 25 mars 2016 à 15:02:15 »

alors ? des news ??


si pas réparé, au lieu de fermer, tu peux pas "t'amuser" à allumer et éteindre ton four ? (en attendant la réparation)

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Fours gaz - électricité / Re : Catalyse sur four cuppone

« le: 25 mars 2016 à 11:01:40 »

au cas où, appel le distributeur national

Billard et Clindoux ?
Adresse : 5-7 Avenue Colonel d'Ornano, 34500 Béziers
Téléphone :04 67 28 20 15

demande un technicien, et si par téléphone ils peuvent pas te dépanner demande s'ils connaissent un réparateur dans ton coin

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Humeurs du Jour / Re : petit defie sur fboock

« le: 25 mars 2016 à 01:12:16 »

Presque comme moi Calou, maxi 10 pizzaïolo que j'ai en amis sur facebook, le reste j'accepte pas les demandes, mais ça veut pas dire que s'ils me contactes je ne répond pas


Calou, je croyais vraiment que tu avais arrêté facebook, dommage. (hormis ta page pro bien sur)

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Fours gaz - électricité / Re : Catalyse sur four cuppone

« le: 25 mars 2016 à 00:59:28 »

https://www.youtube.com/watch?v=8Z_6eFRPV28&feature=youtu.be

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Fours gaz - électricité / Re : Catalyse sur four cuppone

« le: 25 mars 2016 à 00:48:38 »

je t'ai fais une vidéo, le temps de la télécharger

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Fours gaz - électricité / Re : Catalyse sur four cuppone

« le: 24 mars 2016 à 23:53:50 »

toujour bloqué


essaye de faire la procédure sur cette feuille

http://www.federation-pizzaiolos-france.fr/forum/fours-gaz-electricite/franchement-decu-du-manque-de-reactivite-de-cuppone/msg66491/#msg66491

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Fours gaz - électricité / Re : Catalyse sur four cuppone

« le: 24 mars 2016 à 23:32:03 »

pas forcement, si je me trompe pas ce four n'a pas de fonction pyrolyse donc s'il à monté son four à 400°, ensuite faut penser à le remettre à la bonne température. Le four redémarre toujours à la température à laquelle tu là réglé.

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Fours gaz - électricité / Re : Catalyse sur four cuppone

« le: 24 mars 2016 à 23:01:11 »

exacte

bravo


après perso je fais jamais

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Aménagement d'un Camion / Re : Oreillette bluetooth

« le: 24 mars 2016 à 14:22:34 »

3 critères très important :
- le confort
- comment tu entend le client
- comment le client t'entend

Forcément de réunir ces 3 critères ça à un coup, moi mon oreillette coute presque le double de celle que présente Pizza Swing

Par contre j'ai un casque 1 oreille et un micro devant; j'ai fais ce choix car avant les petites oreillettes les clients ne là voyaient pas, avec le micro c'est très visible

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Aménagement d'un Camion / Re : Oreillette bluetooth

« le: 23 mars 2016 à 22:55:00 »

et à chaque fois que tu à un client qui vient prendre ses pizzas tu tourne cette partie pour entendre correctement le client qui est devant toi

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Les autres concours / Re : NUCERIA PIZZA INTERNATIONAL

« le: 23 mars 2016 à 10:20:12 »

pour ceux qui peuvent faut pas hésiter. Une très belle expérience, de plus l'organisation fait un bel effort pour les français

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Achat/vente/location / Re : Pelle lilly sol mio

« le: 23 mars 2016 à 09:19:18 »

ça dépend du camion mais de la profondeur de ton four

moi je rentre la pelle dans le four au maximum de ce que je vais défourner et tu regarde où tu veux mettre ta poignée.

si tu à un doute coupe moins que plus, vaut mieux s'y reprendre à plusieurs fois.

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Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : CMA vs CMA+CCI

« le: 22 mars 2016 à 16:53:10 »

je suis en camion, donc très faible % de boissons, et pourtant dès la création affiliation obligatoire aux 2. Un peu plus de frais au départ c'est tous.

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Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : CMA vs CMA+CCI

« le: 22 mars 2016 à 15:19:44 »

je suis inscrit au 2

CMA car je fabrique mon produit pour le vendre
CCI car j'achète mes boissons tel quel et les revends