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à mon humble avis, fais appel à ta graphiste ... t'y gagneras par la suite.
par exemple le mien : choix volontaire monochrome noir sur blanc, je ne paies qu'une couleur pour la personnalisation, en plus du noir, la moins cher j'évite le passage par de l'impression sérigraphie pour l'enseigne, stop-trottoir etc ... à la fin j'économise quand-même bien plus que ton devis ...
l'hydratation correspond à la quantité de liquide donc eau+huile dans ton cas = 63% c'est assez élevé pour de la simple tipo 000 ... ça ne m'étonne pas qu'ils s’épandent
JC, avant qu'il ne fasse planter le topic, nous disait qu'il avait les photos de Marie-Ange mais que la dernière fois il n'arrivait pas à les publier ...
Merci daniel! Et toi tu arrive a en faire rentrer combien de patons dans chaque porte?
actuellement je mets 10 pâtons de 260g (je suis en 31) ... 10 ... pour faciliter le calcul lol Actuellement 6 bacs de 5cm + 1 couvercle de 2cm, je pourrai en mettre un de plus avec un couvercle plat. Ma table possède 2 parois réfrigérante (la porte du milieu en a 1 de chaque côté)
et ben figure toi que nous avons eu la visite du représentant Gilac à Parizza ... outre le listing des quelques défauts des bacs actuels, nous avons demandé qu'ils fassent des bacs spécial camions @suivre
... et selon ta table les pâtons du fond sont plus froids que ceux de devant. La mienne est une Linéa réglée sur 2, les pâtons du fond sont à 2 et ceux de devant à 4, je tourne les bacs pour homogénéiser la pousse ...
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