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Distributeurs de pizzas entretien et dépannage / Re : roulettes pizza

« le: 22 janvier 2016 à 23:05:48 »

l'annonce est grave mal écrite.
A mon avis, y'a moyen d'avoir des roulettes à 0,49 l'unité ...

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Recettes d'Empatements / Re : bulles

« le: 22 janvier 2016 à 18:25:25 »

le pic-vite ou le pic-bulle (à ne pas confondre avec le pit-bull ) sont de fausses solutions car elles ne résolvent pas le problème : un défaut de pâte. Elles sauvent la mise plutôt.
L'utilisation de ces accessoires ne doivent en théorie pas faire partie du processus de production.

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Recettes d'Empatements / Re : bulles

« le: 21 janvier 2016 à 23:58:57 »

ouaich carrément, s'il faut passer son temps à percer les bulles, où va-t-on ?

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Distributeurs de pizzas entretien et dépannage / Re : roulettes pizza

« le: 21 janvier 2016 à 23:34:11 »

cos a déjà fait ce genre de campagne je crois

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : et un du sud ouest , un .

« le: 21 janvier 2016 à 22:27:01 »

hello&welcome

du coup t'as la pizz' + 2distrib' ? ça va les vacances ?

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Un de ch'nord en plus

« le: 21 janvier 2016 à 18:45:20 »

hello&welcome

tu les fais où tes saisons hiver ?
bon courage pour la suite

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Recettes d'Empatements / Re : Demande conseils sur poolish

« le: 21 janvier 2016 à 15:04:52 »

pense à couvrir ta poolish pour la protégée des courants d'air 

et des mouches

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Règlement et Organisation du Forum / Re : Nouveau système de cotisation à la Fédération

« le: 21 janvier 2016 à 14:24:18 »

ça donnerait même envie de (re)venir participer hein fifi ..? 

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Stratégie & Communication / Ajouter sa carte/menu pizzas dans Facebook

« le: 21 janvier 2016 à 14:17:01 »

Arrêtez de publier à de (trop) nombreuses reprises l'image de votre flyer sur votre page Facebook et insérez directement votre carte des pizzas ou menu du restaurant sur votre mur !

Comment ajouter sa carte de pizzas sur sa PAGE facebook ?
(et comment se passer d'un site web par la même occasion ...)

Suivez ce tutoriel dans le club de la fédé (espace privilégié des adhérents)

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Recettes d'Empatements / Re : Demande conseils sur poolish

« le: 21 janvier 2016 à 09:38:38 »

un peu haut en huile/sel ...
démarre ton poolish et vois après combien de temps tu lance la 2ème phase.

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Recettes d'Empatements / Re : Demande conseils sur poolish

« le: 21 janvier 2016 à 09:20:55 »

hello
déjà lorsque tu présente un protocole c'est mieux de ramener les proportions à une échelle compréhensible : soit pour 1kg de farine.
Le seul truc qui m'interpelle c'est de mettre toute la levure d'un coup, ça risque de pousser vite ...

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Stratégie & Communication / Re : du bon usage des réseaux sociaux

« le: 21 janvier 2016 à 08:23:47 »

Très intéressant!

merci. en effet on voit que chacun utilise avec ses propres petites astuces

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Stratégie & Communication / Ajouter un onglet "Mes emplacements" sur sa page FB

« le: 20 janvier 2016 à 23:13:36 »

Et si vous ajoutiez un onglet "Emplacements" sur la PAGE facebook de votre camion ?

Sur la PAGE facebook de votre restaurant il n'est possible d'ajouter qu'une seule adresse.
Le problème avec une activité ambulante est qu'il n'est pas possible d'ajouter les différents emplacements sur cette carte ... MAIS C'EST POSSIBLE !
La preuve dans l'image ci-dessous :

Découvrez comment dans le club de la fédé (résevé aux adhérents)

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Aménagement d'un Camion / Re : Mini poste de travail

« le: 20 janvier 2016 à 19:02:40 »

j'ai déjà travaillé dans un mouchoir de poche ... depuis j'ai découvert à mon grand regret le confort

900

Stratégie & Communication / Re : sources d'inspiration création logo

« le: 20 janvier 2016 à 17:03:46 »

voir toutes les sources d'inspiration de logos, flyers, menus, enseignes etc dans le club de la fédé