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Offre/recherche pizzaïolo(a) / Re : Recherche Pizzaïolo/ Pizzaïola Passionné(es)

« le: 18 septembre 2021 à 12:19:49 »

Pour ceux qui préfère me passer un coup de fil : 06 16 15 80 30 ! à bientôt

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Offre/recherche pizzaïolo(a) / Recherche Pizzaïolo/ Pizzaïola Passionné(es)

« le: 18 septembre 2021 à 12:18:07 »

Bonjour à tous!
On recherche pour notre nouvelle pizzeria des Pizzaïolo/Pizzaïola passionnée.
A Sallanches (la ville au pays du Mont Blanc): Un local de 65 m2 rénové à 100% et équipé pour pouvoir proposer une pizza de grande qualité accessible à tous.
Four mixte rotatif Bois/Gaz, Bouleuse, Pétrin spécial empâtement à haute hydratation. Chambre froide de 8m2. Chambre de pousse. Grande capacité d'étalage...La Rolls Royce des pizzerias...
Poste à pourvoir à partir du 15 Octobre, en CDI possibilité de Logement le 1er mois le temps de vous trouver votre chez vous.

Si vous le souhaitez vous pouvez aussi rejoindre notre équipe dans notre restaurant pizzeria saisonnier à St Gervais les bains. Démarrage mi décembre poste loger.
Envoyer moi un mail a Guillaume.broye@gmail.com pour échanger plus longuement...

A bientôt et bonne Pizza!!

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Présentation nouveau Membre Guillaume BROYE

« le: 18 septembre 2021 à 12:15:25 »

Bonjour a tous!!
Une présentation rapide de ce que l'on fait et de nos projet actuel et futur.
Avec ma Compagne Alice, nous sommes les heureux propriétaire du Restaurant Pizzéria L'Eterle à St Gervais les Bains depuis 6 ans. Et nous lançons fin octobre une pizzeria à emporter "La Fabbrica" à Sallanches.
Nous essayons de proposer une pizza abordable très qualitative mais qui soit malgré tout à l'envois de gros service...
Les choix d'organisation des volumes et du matériel à la Fabbrica doivent nous permettre d'atteindre cet objectif.
C'est un très jolie projet et nous cherchons des gens pour nous accompagner sur les 2 structures. Conseil, partage d'expérience, ou même rejoindre notre équipe... voila se qui nous amène sur le forum...
Je serais également ravi de partager notre exp avec tous ceux qui le souhaites. Afin d'aider la communauté à progresser dans leur recherche. A bientôt