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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Validité attestation hygiène alimentaire

« le: 20 mars 2017 à 11:39:04 »

Bonjour à tous,

Besoin d'un petit renseignement, je souhaite savoir si la formation que j'ai suivi à distance sur l'hygiène alimentaire et l'attestation que j'ai obtenue de mon formateur breton est VALABLE SUR TOUT LE TERRITOIRE ?

Je vais créer une pizzéria à emporter dans les Landes (40).

Merci à vous.

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Un rêve à réaliser

« le: 21 septembre 2015 à 12:09:16 »

Bonjour à tous,

Je me nomme Sandrine, j'habite à Saint-Nazaire en Loire-Atlantique. Actuellement, j'occupe mes journées en m'occupant de mon 'chez-moi' et de mes proches.

Je réfléchis depuis quelques mois à une activité commerçante et indépendante. Gérer une pizzeria à emporter me tente vraiment. J'aime travailler seule, j'ai pour projet de créer mon entreprise en local ou en kiosque peu importe du moment que je suis sédentaire.

Je viens de terminer une formation pizzaïolo à Pontrieux et je profite de cette petite présentation pour remercie Jean-Christophe pour tous les bons conseils dispensés avec patience et générosité. Cette formation a mis les choses à plat, j'avais des a priori qui se sont envolés, désormais je peux envisager mon projet avec sérénité tout en étant consciente des difficultés.

Au fil des jours j'aurais des questions à vous poser et je vous remercie de m'aider.

Je suis prête à échanger avec vous et à vous apporter de l'aide sur d'autres sujets.

Merci de m'accueillir sur votre forum.