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Divers / Fournisseur de boites en Savoie / Grenoble

« le: 26 octobre 2017 à 22:31:39 »

Salut à tous,
Je recherche un fournisseur de boites dans la region Savoie, je suis en station de ski et pas facile de trouver des boites sympas et à bon prix, certains connaissent ils des fournissuers dans ce coins ( alentours Albertville ), au pire je peux aller voir vers Grenoble... Merci les Pizzaiolos !!!

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Presses - Formeuses / Precuisson et conservation des disques étalés à la presse

« le: 27 septembre 2017 à 10:23:03 »

Bonjour,
J envisage d acheter une presse pour m aider à préparer mes précuites pour le service du soir. ( en saison environ 180 donc j y passe bcp trop de temps ).
Actuellement je fait tout à la main et je manque de temps donc je cherche à ameliorer la cadence. Je pensais investir dans une presse ( a priori Cuppone ou Oem ) pour etaler et précuire mes patons, est il possible avec ce materiel de faire ça, j ai entendu dire que la presse ne proposait qu'une légère précuisson mais qu'il fallait envoyer direct derrière et qu'il n'etait pas possible de les empiler pour le soir par exemple, sinon il fallait trop monter la temperature des disques de la presse et que la qualité devenait trop mauvaise, qu'en pensez vous et avez vous deja bossé comme ça ?
Autre chose aux alentours de Marseille connaissez vous des revendeurs de presse à pizzas ?
Merci d avance

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Aménagement d'un Local / Vitrine pour teglia

« le: 08 septembre 2016 à 01:04:06 »

Salut à tous,
Nous sommes en train de racheter un local a pizz, à emporter et livraisons. Nous souhaitons développer en plus des classiques pizzas rondes une partie teglia, avez vous des idees conseils ou fournisseurs où trouver une vitrine pour présenter a la vente ces teglias. Merci d avance !!

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La Signalétique / Totem / statue publicitaire

« le: 31 juillet 2016 à 16:29:50 »

Salut à tous,
Je recherche une statue ou une silhouette pour signaler mon local de pizza à emporter, style un pizzaiolo avec une flèche ou un truc dans le genre mais en bois de préférence, savez vous ou je peux trouver ce genre de truc?? Je veux éviter le classique drapeau ou totem gonflable.