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Pétrins / Comment utilisez vous votre petrin ?

« le: 17 septembre 2016 à 15:01:37 »

Allez zou on va lancer un petit débat sur les pétrins
Tout est dans le titre enfin presque  quant vous acheter un pétrin ou il y a indiquer 41 litres 35 KG avec combien de kg de Farines vous travailler on verra plus tard le minimum et après on comparera avec les fiches d'un fabriquant 

Indiquer également le W de votre farines 

Merci

Thierry

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Distributeurs de pizzas entretien et dépannage / Innauguration distributeur la toscana

« le: 01 septembre 2016 à 08:01:53 »

Le mardi 6 septembre sera inauguré le nouveau distributeur ADIAL  de nos amis  et richard a Saint août

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Divers / Et pourquoi pas

« le: 24 août 2016 à 17:32:52 »

 

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Divers / Idée de stockage boites a pizza

« le: 23 août 2016 à 19:29:46 »

J’ai vu ça chez mon client a Toulouse se matin pour le stockage des boites a Pizza ( ne regarder trop en détail la pizzeria est fermer pour travaux )

En fait il charge par l’étage au desus ou se trouvent tout le stock de boite et les reserves

J’ai trouver çela sympa 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Philippe Marsala a ouvert

« le: 08 juillet 2016 à 08:51:56 »

Jolie article pour Philippe   

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Divers / Agencement et équipements pizzeria Coté pizza sur paris

« le: 29 juin 2016 à 16:20:19 »

Une belle adresse a Paris Bd de Belleville si vous passer dans le coin n’hésité pas 

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Les autres concours / 1° Gran prix internazionale del mediterraneo

« le: 14 juin 2016 à 12:30:16 »

Pour info

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Les salons, foires expositions / journée Porte ouverte Pizza store distribution / Coté pizza le 06 / 06 / 2016

« le: 06 mai 2016 à 14:52:53 »

Invitation

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Humeurs du Jour / Joyeux anniversaire Daniel San

« le: 06 mai 2016 à 08:51:38 »

Joyeux anniversaire Daniel 

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Trophée du meilleur pizzaïolo / 2015

« le: 22 avril 2016 à 17:21:57 »

2014

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Humeurs du Jour / Petite visite a la pizzeria Portofino chez Jessica a Palavas membre de la Fédé

« le: 21 avril 2016 à 13:19:05 »

J’ai n’ai malheursement pas pu prendre plus de deux photos je suis tomber en panne de batterie   

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Les salons, foires expositions / Photos Parizza / Stand Fédé 2016

« le: 08 avril 2016 à 08:19:28 »

Si vous avez des photos du parizza et stand 2016 pouvez les poster ici
Merci
Thierry

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Divers / Anniversaire Alain

« le: 04 avril 2016 à 08:26:25 »

Joyeux Anniversaire Alain 

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Distributeurs de pizzas entretien et dépannage / France 3 région était chez Adial ce matin ! 10 / 03 / 2016

« le: 10 mars 2016 à 13:05:42 »

France 3 région chez Adial ce matin !

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Divers / Roulette a pizza vintage

« le: 10 mars 2016 à 11:44:06 »

 Roulette a pizza vintage