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Crème de potimarron au gorgonzola. Figues pochées au vin rouge tomates cerises mi-séchées mozza de Buffala au piment d'espelettes. Jambon San Daniele. tuiles au basilic, tuiles au potimarron et tuiles à la tomate. ricotta basilic.
Et meme la buffala normande je kifferai bien la goûter! Mick c'est loin de chez toi?
Buffala bretonne 😉... C'est assez loin, 120 kms, C'est plus du côté de chez Alex Kera pizza Concarneau. Par contre on peut en commander en ligne apparemment. ce n'est pas le seul élevage en Bretagne, c'est à la mode depuis quelques temps...
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... peu de participation mais que de belles pizzas.
