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Messages - KarSess

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Organisation & Aménagement / Re : Création du local
« le: 16 novembre 2014 à 17:03:25 »
Merci Alain mais dans mon cas il n'y aura (pour le moment) aucune place assises. Je consacre mon projet sur uniquement de l'emporté et ferais de la livraison.

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Merci Did et Nath51

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Organisation & Aménagement / Re : Création du local
« le: 16 novembre 2014 à 15:42:49 »
Merci Alain

Non pas de permis de construire il n'y a pas de modification de structure mais juste l'aménagement intérieur.

Cordialement

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Aménagement du Poste Pizza / Re : aménagement de mon local
« le: 16 novembre 2014 à 15:31:34 »
Bonjour,

Bien que ce post date, je me questionne sur la posibilité de garder un mur en pierre apparentes dans la cuisine. Est-ce légal ou dois-je le recouvrir.

Merci à vous

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Organisation & Aménagement / Création du local
« le: 16 novembre 2014 à 14:42:56 »
Bonjour,
J'ai aménagé ma grange en habitation et maintenant je veux utiliser mon ancienne habitation en local recevant du public (emporté et livré).
Je ne suis pas en super bon therme avec le maire de mon village. Celui-ci n'est pas très coopérant. Je viens donc vers vous qui pourrez surement me donner de bons tuyaux afin que je puisse présenter mon dossier sans me heurter à la mairie.
*Je dois donc faire un changement de destination d'une partie de mon ancienne habitation (croix bleue). Quel est le document exact que je dois remplir (il y en a tellement) (Cerfa N° ?)
*Le maire peut-il s'opposer à mon projet ? (Village de 850 personnes).
*Dois-je obligatoirement dissocier l'habitation principale du local commercial ?
*Dans le PLU rien ne s'oppose à cette création mais il est indiqué que je dois créer un emplacement pour 1 voiture. Sachant qu'il y a un parking à 100 mètres suis-je obligé de créer cette place ou puis-je faire valoir que le parking communal est à 100 mètres. Dans le pire des cas je pourrais tomber mon mur d'enceinte, le reculer et utiliser ma propriété, mais cela engenderait des frais supplémentaires à prendre en compte.

En vous remerciant tous et toutes.


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merci beaucoup

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Bonjour,

J'ai bien lu toutes les pages (ce fût long lol). J'ai une question. Je pars du principe que je vais devoir me plier à l'ERP comme ça j'intègre dès la base de mon projet qui est semble-t-il un peu du même style Did et Nath51.
Mon souci je ne trouve nul part de texte clair qui me dise : Tu vas avoir une porte elle doit faire tent de large. Une pente 5% ect.
Visiblement ceux qui sont la pour nous aiguiller ne savent pas eux mêmes ce qui doit être mise en place. Lundi je dois aller à la chambre des métiers. es-ce à eux que je dois demander une Doc ?
J'avais envoyé un mail à la DDPP qui m'a envoyée sur http://www.saone-et-loire.gouv.fr/remise-directe-au-consommateur-r1596.html mais je n'y ai rien trouvé de clair.
Si donc vous avez un lien je suis preneur.

En vous remerciant

Gilles

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Merci à vous pour votre acceuil.

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Oui Macon est en environ 1h00 je suis à coté de Verdun sur le Doubs.

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Bonjour à toutes et à tous,

A mon tour de me présenter. Gilles 51 ans. Depuis de nombreuses années je veux devenir l’un d’entre vous. Dernièrement tombé au chômage je me dis que je n’ai plus rien à perdre que de me lancer. Je me dis que c’est sûrement la chance de ma vie et surtout que je suis fortement attiré par cette profession. J’habite un petit village en Bourgogne. A 15 kilomètres à la ronde il n’y a rien, mis à part les camions de pizzas. Je dispose d’un local que je suis en train d’aménager ce qui va m’éviter de payer un loyer. J’axe ma future profession sur l’emporté et la livraison sur maximum 10 km. J’ai calculé le coût de la livraison et sa va. Dans ce périmètre il y a 8500 habitants. J’ai déjà fait ma carte avec l’aide d’un ami de Vendée qui à ce type de commerce.
Bref les grandes lignes sont tracées, les démarches sont en route. J’espère l’ouverture pour début mars.
Par avance je vous remercie pour l’aide que vous pourrez m’apporter.
Cordialement

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