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Aménagement de la Cuisine / Re : Demande d'avis sur achats de matériels pour la cuisine

« le: 29 novembre 2014 à 19:53:11 »

salut pizzaarmor ,

bon comme tu as un budget serrer, j'te conseille le bon coin et le site interenchère.
a titre d'exemple: sur le coin coin j'ai acheter d'occase un robot-coupe légumes pour 400€ !....et il marche a merveille !
et sur le site interenchère , 2 scooters pour mes livraison pour 800€ ( 1x50cc+1x125cc), équipé pour la livraison ! (c'est des scoot de la poste )
a+

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Re : et un nouveau pizzaiolo de plus !!

« le: 29 novembre 2014 à 19:36:36 »

Slt Mika87,

Bonjour et bienvenue  , tout comme moi ,nouveau aussi sur ce forum qui est une mine d'or, tu trouveras pleins de bons tuyaux en fouinant un peu.
Voilà moi aussi ex motard, mais j'ai arrêter car mes points ont fondu à vu d’œil  ( en même temps avec un 1400 ZZR en full, comment tu veux rouler à 90 toi ? lol )
Bon revenons à nos moutons, je te souhaite ( enfin vous souhaite) bonne chance dans la réussite de votre projet, perso moi je compte ouvrir début mai ( après ma formation prévue en avril ).
Allez bonne fin de journée, et appel de phare quand même !!!

je te remercie de ton acceuil chaleureux et te souhaite également tous mes voeux de réussite pour l'ouverture de ta pizzeria.

....heu ! ...par contre, je suis pas un ex motard  ...juste un motard au repos ! ...et j'ai tous mes points, 
maintenant, c'est vrai qu'avec un 1400 zzr en full , c'est pas facile d'être raisonnable !!...c'est pourquoi j'en ai pas ...MDR !!
j'ai prévu de partir  en 2016 , en vacances en moto et en famille  en irlande avec le motoclub avec qui je suis adhérent....ce qui me laissse 1an et demi pour me remettre en confiance sur une moto  et acheter un side-car pour emmener la famille.
en attendant je me referai la main avec les 2 motos qui me reste dans le garage ( une suzuki 600 bandit S et une honda VF 1000 F2 serie limité le bol d'or,en restauration ! )
tu peux me tutoiyé, no problemo !
bonne journée à toi aussi et salut motard 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : et un nouveau pizzaiolo de plus !!

« le: 29 novembre 2014 à 14:55:54 »

merci à tous pour votre acceuil chaleureux 

pour legaulois:
 je sais pas si le bon dieu était dans le coin ce jour là, ....mais ma bonne étoile et mon équipement complet de motard ( + de 2000€ d'équipement sur moi ! ) font que je suis encore là,........... sinon.....
la vie est belle et courte ! faut en profité un max ! ....quand tu as un grave accident comme moi ou une grave maladie pour d'autres, tu vois la vie différement et revoie tes priorités.
conclusion: t'es motard/e, sortez équipé de la tête au pied en passant par les mains ; c'est TA SEUL CARROSSERIE !! ....et soyez prudent !
désolé de plomber un peu l'ambiance.

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour à toutes et à tous

« le: 29 novembre 2014 à 14:38:25 »

  salut et bienvenue

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour à toutes et à tous

« le: 28 novembre 2014 à 21:23:32 »

salut et bienvenue 

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Etude de marché et prévisionnel / combien de kilométrage ?

« le: 28 novembre 2014 à 13:14:32 »

bonjour à toutes et tous,

pour établir mon prévisionnel, mon comptable aimerai connaître le kilomètrage annuel de vos véhicules (scooters et voiture)
merci.

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Création : Kiosque, Kapana, ou indépendant ?

« le: 28 novembre 2014 à 09:47:18 »

bonjour david,

avant de décidé de me mettre à mon compte et en indépendant, je ma suis rapproché d'une célèbre enseigne en franchise de la pizza , pour pas la nommer: " la boite à gâteau" ,orignaire de toulouse.
nous nous sommes rencontrer, j'ai exposé mon désir d'entreprenariat et eux leur franchise. je m'étais renseigné au préalable sur le coût pour d'achat du matériel; comme par exemple : le prix d'un four à convoyeur.....étant donné que tu as l'obligation contractuel de passer par eux pour acheté ton matériel,ils en profité de me le vendre 8.000€ de + que le prix pratiqué ailleur !  ....et pareil pour le reste du matériel !
...avant même de commencer à travaillé, t'es plombé d'emprunts !

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Farines / fournisseur farine stagioni

« le: 26 novembre 2014 à 22:31:29 »

bonjour,

connaissez-vous un fournisseur de farine  5 stagioni dans le centre de la france, je suis dans la haute-vienne ?
merci.

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / et un nouveau pizzaiolo de plus !!

« le: 26 novembre 2014 à 21:53:48 »

bonjour à toutes et tous,

moi, c'est mickaël , 42ans et toutes ses dents,j'habite la haute-vienne.je suis pâtissier-boulanger (dans cet ordre  ) je suis en couple    ma meilleur réussite: maxence ,mon petit crapuloux de 4 ans.

je suis devenu pizzaiolo "officiellement" depuis jeudi dernier en finissant ma formation .

j'ai été artisant boulanger-pâtissier-chocolatier  de janvier 1999 à juin 2014,mais pour être plus exacte,j'ai exercé jusqu'en octobre 2012...mais le 07/10/12, j'ai eu un grave accident de la circulation en moto sur une autoroute à 130 klm/h; je m'en suis sorti vivant mais avec 2 handicape physique qui font que je me suis donc reconverti en pizzaiolo ( même , si celà me trotté dans la tête plusieurs mois avant mon accident ! ).
j'ai été arrêté pendant plus de 2 ans,j'ai donc eu tous le temps de penser et mettre au point la création de ma futur pizzeria.

ce sera une pizzeria a emporter/livrer.
ma carte est pour ainsi dire prête,tous mes devis sont prêt,j'ai trouvé mon locale que je vais acheter et j'ai 95% de mon matériel d'exploitation.
aujourd'hui j'ai commençer à démarcher les comptables (encore 2 à voir,demain et vendredi) et lundi je lance la confection de mon prévisionnel chez le comptable que j'aurai choisi,et dans la foulé ça part à la banque....j'espère ouvrir (après travaux) en mars ou avril .....malgrès que GRDF m'annonce un délai de 3 mois pour raccorder mon local au réseau gaz de ville 

cela fait plusieurs mois que je consulte ce forum ( et d'autres) pour préparer la création de ma pizzeria, je ne m'inscris officiellement sur se forum qu'aujourd'hui,car maintenant, je suis pizzaiolo 
voilà, je vous souhaite à toutes et tous une excellente journée.
mika87.