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petite remorque de 2m50 donc je vous laisse imaginer la place que prend le four la cliente: bonjour madame je vous prendrez une grande frite avec un mexicanos moi :(j'ai beuger quelques seconde) désolé madame je n'ai pas de frites la cliente (qui s'ennerve ) comment ça une friterie à 19h qui n'a plus de frite!! moi :(j'ai eu du mal à redecendre sur terre) je n'ai pas non plus de mexicanos et d'ailleur je n'ai même pas de friteuse la cliente : ben alors vous vendez quoi vous moi : en mode rire ben des pizzas au feu de bois madame la cliente : qu'es que ca veu dire c'est une blague (et la elle regarde le four) finalement on a bien rit et cette dame à manger pizza
bonjour perso pour moi c'est au bois et malgrés les petites difficulté que je peu rencontrer je ne changerais jamais inconvénient que j'ai relever : en camion c'est lourd la régularité et variable en fonction du bois ainsi que le temps de l’extérieur allumage du feu 1h30 avant le début du service par temps de venteux dans mon cas ça peu devenir très vite compliquer( tourbillon de cendre, retour des fumée dans le conduit) rangement du stock de bois avantage la beauté du feu la chaleur naturelle qu'il dégage mais le plus important le petit plus du gout et des yeux pour le client qui aime les pizzas cuite au feu de bois
je suis en AE et j'ai pas eu de difficulté à avoir un crédit pour mon camion je suis en activité depuis 3 ans alors c'est peu être ça je lui ai fourni mon cahier de recette rempli soigneusement après niveau perso je suis pris en compte pour ma maison mais j'avoue que c'est un sujet flou pour moi les auto entrepreneur son très souvent mal vu mais je part du principe que c'est un régime ouvert à tous et que personne n’empêche ceux qui ne nous aime pas de l'être eux aussi! a côté de ça en AE aucune évolution n'ai possible je veut dire niveau ambition et puis vendre des pizzas pas cher parce que tu paye"moins" de charge n'ai pas un service que tu te rends car le jour ou tu passe a autre chose tes pizzas double de prix et la c'est le drame après c'est un choix qu'il faut faire en fonction de ce que tu veux que deviennent ton entreprise c'est le même principe que les fixe n'aime pas trop les ambulants car moins de charge soit disant etc.... bref auto entreprise si j'ai bien compris n'existera plu l'année prochaine nous passerons tous en micro d’après un conseiller BGE
je ne pense pas avoir de souci à ce niveau la mais bon... temps mieux pour toi si c'est ce que tu te met dans la poche faits plaisir à tes clients tu en a les moyens avec un si jolie salaire
j'ai bosser 1 an sans maintenant que je l'ai je ne serai plus m'en passer quand ma batterie ce vide sans que je le voit surtout un samedi soir c'est le bazard! je ne me suis jamais demander combien de temps ça me faisait gagner exactement mais c'est un gros confort pour moi en plus elle décroche toute seul les calculs 200 pizza 1000€ de salaire me semble être faux en tout cas dans mon cas sinon je ne travaillerai que 2 semaine par mois...
chez moi c'est la pizza du moment !!! ça évite d'être limitée en temps généralement je laisse 2 mois sauf pour ceux qui ne prennent pas du tout! pour les mettre en évidence je les écrit au velleda sur ardoise ça attire l’œil (peu etre parceque j'écris trop mal) apres pour ceux qui on de la place mettre un ecran les gens regarde automatiquement sur une tele ou les panneau a message lumineux qui défile c'est jolie en plus sinon il reste l'annonce audio pré enregistrer
salut à toi et bienvenue parmis nous moi aussi ca fait trois ans que je suis à mon compte et j'adore ce forum j'apprend beaucoup de chose accros... Non mais presque
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