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ok ok , j'ai trouver un revendeur en France de la marque cuppone. Apparemment il y a billardetclindoux à Bézier, je les ai contacté cette après midi pour un devis. Affaire à suivre en espérant que c'est une bonne société.
par contre est ce que tu connais éventuellement la puissance électrique du four car j'ai un groupe électrogène de 2kw. Et surtout qui revend ce type de four.
Bonjour à tous ,je travail actuellement avec un four à gaz Solymac mais le soucie est que le four met trop de temps pour cuire une pizza, sans parler de la perte de chaleur dès que j'ouvre la porte. Je souhaiterais donc investir dans un four à gaz mais j'aurais besoin de conseil quand à la marque. J'aimerais m'orienter sur un cuppone gs6 quand pensez vous ??
Merci beaucoup à tous pour votre accueil, et effectivement je suis sur de passer de bon moment sur ce forum. Tout ce que j’attends y est "sincérité, déconne et professionnel ".
je m'appelle Fred, j'ai 43 ans cuisinier de métier et de passion depuis 29 ans. Je me suis mis à la pizza voilà 7 ans. Après quelques formations nous avons repris une pizzeria en fixe que nous avons tenu avec mon épouse pendant 6 ans et maintenant nous avons un camion depuis Mars de cette année. Je rejoint ce forum car je recherche le partage, l'aide et l'humilité..... ce qui n'est pas le cas de tout les forums. Pour finir après avoir vécu 30 ans en region Rhone Alpes voilà 13 ans que je suis dans les hautes Pyrénées.
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