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Aménagement d'un Restaurant / Re : Ajouter l'activité pizzeria dans un restaurant déjà existant

« le: 09 juin 2017 à 11:58:40 »

bonjour attention au vieux restaurant pas aux normes et plaques pare feu extraction non reglementaire etc etc negocie fortement le prix car de mauvaise's surprises a la clef

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Aménagement d'un Camion / Re : Installation saladette

« le: 12 février 2017 à 18:41:48 »

bonjour moi perso j aime pas sur plan de travail car on ne la deplace plus pour le nettoyage c est pas terrible

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Aménagement d'un Local / Re : Faire un labo dans un bungalow ou container

« le: 25 septembre 2016 à 23:50:02 »

regardez aussi les caisses de camion frigo comme le petit forestier qui partent a la casse

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : bonjour à tous !

« le: 06 août 2016 à 12:26:17 »

bjr  alors deja si tu envisage de  t installer en camion recherche deja des emplacements avec elec ou sans ou bien est il plus judicieux de reprendre une affaire existante en local 

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Actualités sur votre établissement / Re : Bilan première année

« le: 25 juillet 2016 à 10:31:21 »

bjr tu as pas mal de concurrent pour un village de 5000 habitants donc soit meilleur qu eux ou propose mieux qu eux la carte de fidelite par exemple

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Etude de marché et prévisionnel / Re : Combien de pizza en camion

« le: 25 juillet 2016 à 09:41:57 »

normalement on  n a pas le droit d embeaucher avec le statut d ea

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Etude de marché et prévisionnel / Re : Combien de pizza en camion

« le: 22 juillet 2016 à 10:02:18 »

salut il est primordial pour gagner ta vie d avoir un bon emplacement è a 20 pizzas sa me rappel un endroit que j exploitais et que j ai changer  je suis passe de 7 a 20 pizzas a 40 et 50 pizza soir

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Divers / Re : Euro 2016, c'est parti !!!

« le: 24 juin 2016 à 09:38:16 »

pour moi j euro ne change rien a mon ca comme lors de la coupe du monde d ailleurs

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Divers / Re : Euro 2016, c'est parti !!!

« le: 09 juin 2016 à 18:02:10 »

bonjour en reponse aux pizzas froides a proposer au clients je n y suis pas favorable perso mais il y a peut etre un marché moi je ne veux pas m eloigner de la bazse du metier fabrication et cuisson de pizza a la demande mais chacun fait ce qui lui plait

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Actualités sur votre établissement / Re : Danielsan ouvre son point de vente aujourd'hui !!!

« le: 04 avril 2016 à 07:37:57 »

bon courrage a toi et de la reussite dans ton aventure

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Recettes d'Empatements / Re : Problème avec ma pate

« le: 27 mars 2016 à 12:07:59 »

quelle farine utilises tu?

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Recettes d'Empatements / Re : Problème avec ma pate

« le: 27 mars 2016 à 12:05:41 »

tu ne mettrais pas trop d eau par hazard?

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour!!!

« le: 22 mars 2016 à 08:53:57 »

bonjour oui du boulot mais sa doit etre rentable

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Nouveau futur pizzaiolo

« le: 19 mars 2016 à 08:03:22 »

bonjour et bienvenue a toi futur pizzaiolo

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Fours gaz - électricité / Re : Température de vos four?

« le: 11 mars 2016 à 16:37:11 »

320 a 340 c un four a gaz mais une il existe des pistolet laser pour prendre la temperature tu pointe le laser ou tu souhaite prendre la mesure c bien pratique