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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Encore un nouveau

« le: 11 décembre 2012 à 10:14:56 »

Si vous avez des formations dans le coin ( pas trop excessive )

bonjour
il y aune ecole a cap d'ail

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Humeurs du Jour / Re : suis je vraiment naive ?

« le: 11 décembre 2012 à 08:35:25 »

bonjour Cos
oui c'est tout près car la zone commerciale est centralisée au même endroit tout le monde me dit de ne pas avoir d'état d’âme mais moi je ne peut pas .

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Humeurs du Jour / suis je vraiment naive ?

« le: 10 décembre 2012 à 16:22:58 »

j'ai la possibilité de recréer une pizzeria dans ma région mais parce que je pense que ce n'est pas correct vis a vis des personnes a qui  j'en vendu ma pizzeria il y a quelques années  (la clause de non rétablissement est terminée) j'ai refusé ce projet mais aujourd'hui lorsque je vois qu’une nouvelle pizzeria s'installe a 50 m et encore si ce n'est pas moins) de  ma pizzeria actuelle je m'interroge car les gens n'ont vraiment pas de scrupules et se fiche complément des autres. 4 pizzerias en 2 ans qui s'installent a côté ça commence a faire beaucoup d'autant qu'il ne peut pas y avoir du travail pour tout le monde , l'hiver va être dur

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Aménagement d'un Local / Re : Re : ouvrir un fixe, oui mais ... ?

« le: 10 décembre 2012 à 10:30:00 »

Les WC du coup pas la peine de les mettre handicapé sachant que ce sera pour le personnel

je vous conseille de faire tout de même des toilettes handicapées on ne sait jamais si dans quelques années vous voulez faire du sur place vous n'aurez pas a refaire des travaux ou lorsque vous voudrez vendre votre fonds de commerce la vente en sera facilitée

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Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : associé

« le: 10 décembre 2012 à 10:27:25 »

100 % d'accord avec Christian même en famille c'est délicat, l'argent rend fou

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Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : associé

« le: 08 décembre 2012 à 13:12:34 »

je suis assez  radicale pour moi jamais d'association je connais trop de personnes qui étaient associé et ça c'est mal terminé, on me l'a proposé a diverses reprises et encore il y a peine 2 semaines mais j'ai refusé pourtant le projet me plaisait beaucoup

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Les Autres Fournisseurs / Re : free mobile

« le: 08 décembre 2012 à 11:14:57 »

aucun problème de réseau

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Les Autres Fournisseurs / Re : free mobile

« le: 08 décembre 2012 à 08:42:04 »

merci Thierry on croise les doigts pour que la saison soit bonne vu la morosité ambiante 

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Les Autres Fournisseurs / Re : free mobile

« le: 07 décembre 2012 à 19:16:24 »

tout va bien Christian , la neige est là on ouvre dans 2 semaines

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Les Autres Fournisseurs / Re : free mobile

« le: 07 décembre 2012 à 08:57:35 »

c'est là que l'on voit comment on s'est fait avoir pendant tant d'années

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Ingrédients / Re : Pizza avec bord ou sans ?

« le: 03 décembre 2012 à 09:19:29 »

je ne fait pas de bord et mes clients préfèrent car ils mangent la pizza en totalité par contre il es vrai que ça nous oblige a mettre plus d'ingrédients et que ça peut couler sur la sole ( pas souvent ) et ça pourri la sole et fait beaucoup de fumée.

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Actualités des pizzaiolos / dematerialisation des tickets restaurant

« le: 27 novembre 2012 à 17:35:38 »

qu'en pensez vous ?

http://www.challenges.fr/entreprise/20121126.CHA3525/titres-restaurant-comment-la-fin-du-papier-va-s-imposer.html?google_editors_picks=true

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Fromages / Re : Re : Alors mozza ou emmenthal ?

« le: 25 novembre 2012 à 11:16:39 »

Et pour finir un distributeur du sud ma confier vendre sur la côté d azur  80% de cantal jeune pour les pizzerias et il paraît que les italiens  qui sont nombreux sur la cote trouve sa très bon

lorsque j'étais dans le var j'utilisais du cantal AOC et c'était très gouteux (et cher) la région dans laquelle je me trouve aujourd'hui il est impossible d'en trouver mais par contre on ne cesse de me proposer ce fromage qui n'en est pas un et que beaucoup de mes concurrents utilisent

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Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : MUTUELLE DE SANTE OBLIGATOIRE POUR LA RESTAURATION RAPIDE

« le: 17 novembre 2012 à 08:26:19 »

Elle est conjoint collaboratrice et non salariée donc pas d'obligation

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Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : MUTUELLE DE SANTE OBLIGATOIRE POUR LA RESTAURATION RAPIDE

« le: 16 novembre 2012 à 15:47:37 »

obligation uniquement si vous avez des salariés ce qui est déjà le cas pour la restauration traditionnelle, la boulangerie pâtisserie etc....